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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 12,5%
Caves São João Lote Especial ist ein eleganter Rotwein, dicht und reich an aromatischer Intensität. Es ist ein fleischiger Wein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von Vanille und scharfer Säure.
Weinbereitung:
Caves São João Lote Especial ist ein Rotwein aus roten Trauben von Baga, Touriga Nacional, Syrah und Cabernet Sauvignon, die in der Weinregion Bairrada gepflanzt wurden. Nach einem leichten Pressen mit vollständigem Destemming wurden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Prozess ist ein Teil der Charge 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Verkostung:
Caves São João Lote Especial ist ein frischer Rotwein, intensiv aromatisch und sehr gut strukturiert. Saftig, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und etwas Vanille. Es präsentiert elegante Tannine, mineralische Noten und eine Säure voller Persönlichkeit.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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