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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Conceito Unico ist ein opulenter und kräftiger Rotwein mit einem offenen, fruchtigen Bouquet und geschlossenen Tanninen aus der Region Demarcada do Douro. Und ein Rotwein mit strengem und kraftvollem Charakter, reich an mineralischen Noten und mazerierten Früchten, umhüllt von Balsamico-Noten und polierter Säure.
Weinbereitung:
Conceito Unico ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Rebsorten aus hundertjährigen Weinbergen der Douro-Weinregion wie Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Rufete hergestellt wird. Nach einer längeren Mazeration hat die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Granitstein Lagares stattgefunden. Der Wein lagert 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Die endgültige Charge ergibt sich aus einer Phase in den Flaschen für 12 Monate.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete.
Verkostung:
Conceito Unico ist ein Wein von extremer aromatischer Intensität mit einem ungewöhnlich starken Profil, reich an Komplexität, Aromen und Mineralität. Es ist ein Wein von großer Länge im Mund, Aromen von Balsamico, Gewürzen und Zigarre und einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Kühl lagern (15ºC). Servieren bei 16ºC-18ºC.
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