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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Costa Boal Superior ist ein Rotwein, der komplexe und sehr attraktive Aromen von roten Früchten, Noten von Zistrose, balsamischen Aromen und fruchtigen und kraftvollen Tanninen aufweist. Es ist ein frischer Rotwein, der über eine enorme aromatische Breite und eine sehr ausgewogene Säure verfügt.
Weinbereitung:
Costa Boal Superior ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Sousão hergestellt wird, alles autochthone Sorten aus der Weinregion Douro. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão.
Verkostung:
Costa Boal Superior ist ein sehr eleganter, komplexer Rotwein mit einem aromatischen Bouquet, das von Aromen roter Früchte dominiert wird. Es ist ein eleganter Rotwein, dessen Kern von lebhaften Fruchtaromen mit leichtem Balsamico dominiert wird, zusammen mit ausdrucksstarken mineralischen Noten und einer ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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