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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Bota Velha Vinha Antiga ist ein komplexer Rotwein aus der Weinregion Douro. Von üppiger aromatischer Konzentration präsentiert es intensive Aromen von wilden roten Früchten, Noten von Kiefernharz und mineralischen Noten kombiniert mit starken Fruchtaromen. Mit festen und gut strukturierten Tanninen weist es eine enorme Struktur, Dichte und einen sehr ausgewogenen Säuregehalt auf.
Weinbereitung:
Bota Velha Vinha Antiga ist ein Rotwein, der aus einer Mischung roter Rebsorten aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach leichtem Pressen mit vollständigem Destemming wurden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang hat der Wein 26 Tage lang mit Stielen und Schalen mazeriert. Der Wein ist vor der Abfüllung 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Eine Mischung aus roten Rebsorten, alten Reben.
Verkostung:
Bota Velha Vinha Antiga ist ein opulenter und eleganter Rotwein aus der Weinregion Douro. Mit sehr intensiven Fruchtaromen verbreitet es Aromen von roten Beeren, Himbeeren und roten Kirschen, eingewickelt in dichte Granit- und feuchte Erde. Seine Frische wird durch feste und saftige Tannine und sanfte Säure ausgeglichen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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