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Herdade dos Grous Moon Harvested ist dicht, komplex und konzentriert. Es hat die dunkle Farbe typisch für die rote Traube Alicante Bouschet. Dieser Rotwein hat reiche, rauchige Tannine und feste schwarze Früchte.
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Weinbereitung:
Die Trauben für diesen Rotwein Herdade dos Grous Moon Harvested werden handgepflückt im Zyklus von größerem Einfluss durch den Mond im Safttransport. Trauben werden von Hand ausgewählt, dann entstaut und sanft zerkleinert, bevor sie an die Fermentationsfässer weitergeleitet wurden. Einmal in den Bottichen werden sie mit einer speziell ausgewählten Hefekultur geimpft und die Fermentation um 25°C statt. Mazeration ist sehr sanft und so angepasst, dass ein Wein für früheres Trinken, dennoch mit einer großen Fähigkeit, in der Flasche reifen zu produzieren. Es ist für 12 Monate in französischen Eichenfässern gealtert.
Rebsorten:
Alicante Bouschet.
Verkostung:
Herdade dos Grous Moon Harvested ist ein reicher Wein, voller neuer Aromen, mit Zimt und anderen Gewürzen. Es ist beeindruckend, fast zu viel in seinen intensiven Aromen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Quinta de la Rosa Reserva Rotwein ist ein herrlicher, anspruchsvoller Rotwein, der seine Konzentration leicht erreicht. Dieser Wein wird von einem Medley von schwarzen Frucht-Aromen gebaut, die aus einer hervorragenden Tannin-Struktur und einem anhaltenden Mineral-Ende hervorgehen.
Sobreiro de Pegoes ist ein aromatischer und fruchtiger Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setúbal. Es hat Aromen von wilden roten Früchten wie Himbeeren und Brombeeren, mit einigen reifen schwarzen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere, balsamischen Noten und zarter Säure.
Quinta de Cidrô Touriga Nacional ist ein Rotwein von Real Companhia Velha aus der Douro-Region. Es hat komplexe Aromen von reifen roten Früchten, die gut in die Röstnoten der Eichenholzreifung integriert sind. Es ist ein sehr ausgewogener Wein, intensiv fruchtig mit einem großartigen Körper und einer seidigen Struktur.
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Konzentrierter Gaumen, Noten von reifen wilden Früchten mit einer glatten und ausgeglichenen Struktur.
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