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Poeira Vinha da Torre ist ein Rotwein, der in der Weinregion Douro mit roten Trauben aus einem über 70 Jahre alten Weinberg hergestellt wird. Poeira Vinha da Torre hat eine dunkelviolette Farbe, die eine intensive Konzentration und Komplexität anprangert. In der Nase ist es opulent, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Balsamico-Düften, die mit einer ausgewogenen Säure enden.
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Weinbereitung:
Poeira Vinha da Torre ist ein Rotwein, der aus roten Trauben alter Reben hergestellt wird, die in der Region Douro gepflanzt wurden. Nach der Ernte mazerierten die Trauben in Granitpressen, bevor sie bei niedrigen Temperaturen gepresst wurden. Die Trauben wurden getreten und die Moste in den Granitpressen bei niedrigen Temperaturen fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 24 Monate blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Poeira Vinha da Torre ist ein außergewöhnlich reicher Rotwein, opulent in aromatischer Konzentration und sehr elegant in einer subtilen Balance zwischen den verschiedenen Eigenschaften, die ihn zu einem perfekten Rotwein, aromatischer Intensität, Fruchtkonzentration, Tanninen und Säure machen. Es ist ein Rotwein, der kräftige Aromen von reifen schwarzen Früchten, etwas Kirsche und schwarzen Pflaumen sowie Balsamico-Noten, Gewürzen und trockenem Tabakblatt aufweist. Es präsentiert seidige und samtige Tannine, reich und streng und die Säure ist absolut außergewöhnlich.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Cabeca de Toiro Reserva ist ein strukturierter Rotwein mit aromatischer Intensität, reifen roten Früchten, Holznoten und eleganten Tanninen. Es hat Dichte, Frische und ausgewogene Säure.
Valle de Passos Tinta Amarela ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Tinta Amarela hergestellt wird. Dieser Wein präsentiert eine rubinrote Farbe, ein frisches Aroma und Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund ist es voluminös, mit einer gegenwärtigen Säure und einem langen Abgang.
Almotriga Colheita ist ein sehr eleganter, delikater und mittelkräftiger Rotwein aus der Douro-Region. Es zeigt Noten von reifen roten Früchten, holzigen Nuancen, einem dezenten Vanille-Parfum und mineralischen Noten wie Stein und feuchtem Boden sowie einer ausgewogenen Säure.
Cabeça de Burro Reserva ist ein Rotwein aus der Douro-Weinregion, der herrliche Aromen von reifen roten Früchten, intensiven blumigen Düften und köstlichen Balsamico-Nuancen bringt. Es ist ein intensiver, aber delikater Wein mit polierten Tanninen, aber voller Mineralität und sehr ausgewogener Säure.
Dona Santana ist ein opulenter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Dão. Es hat eine große aromatische Tiefe und zeigt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Harz und zarten floralen Nuancen. Es ist ein Rotwein mit festen Tanninen, der außergewöhnliche Balsamico-Noten, Mineralität und eine sehr ausgewogene Säure aufweist.
Quinta de Cidrô Touriga Nacional ist ein Rotwein von Real Companhia Velha aus der Douro-Region. Es hat komplexe Aromen von reifen roten Früchten, die gut in die Röstnoten der Eichenholzreifung integriert sind. Es ist ein sehr ausgewogener Wein, intensiv fruchtig mit einem großartigen Körper und einer seidigen Struktur.
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