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Dunkelrote Farbe. In der Nase durch Aromen von reifen Früchten und würzigen Noten mit süßen Noten von Vanille und Kaffee dominiert. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit feinen Tanninen, die es Eleganz und eine endgültige intensiv und frisch Mund gibt.
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Weinbereitung:
Die Reben entlang des Douro-Tal gepflanzt werden sorgfältig von Hand und ausgewählt von der Genossenschaft Feixo Espada a Cinta gepflückt. Im Anschluss ist die volle Abbeeren und weiche Zerkleinerung. Die Fermentation wird in Edelstahltanks durchgeführt , mit Temperaturen um 28 ° C Die Mazeration ist einfach, das volle Potenzial der Douro-Tal Trauben unter einem unauffälligen Profil und eine höhere Aromen möglich zu erhalten. Altern ist vor der Abfüllung für 12 Monate in neuen Eichenfässern Französisch gemacht.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Verkostung:
Dunkelrote Farbe. In der Nase durch Aromen von reifen Früchten und würzigen Noten mit süßen Noten von Vanille und Kaffee dominiert. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit feinen Tanninen, die es Eleganz und eine endgültige intensiv und frisch Mund gibt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15 ° C bei einer Temperatur von 16 ° C Serving bis 18 ° C.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional ist ein komplexer, ausgewogener und sehr eleganter Rotwein aus der Region Douro. Es präsentiert außergewöhnliche aromatische Intensität, blumige Düfte und Aromen von reifen roten Früchten. Mit sehr diskreten Balsamico-Noten präsentiert es feste, samtige und runde Tannine und eine fantastische Säure.
Herdade do Sobroso Sobro ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Es zeigt saubere Aromen von reifen roten Früchten mit Schwerpunkt auf Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen und präsentiert subtile Noten von dunkler Schokolade, Vanille und Gewürzen. Es ist ein Rotwein mit sehr fruchtigen, weichen Tanninen und fantastischer Eleganz.
Passa ist ein köstlicher und eleganter Rotwein aus der Douro-Region. Es ist so ausgewogen durch seine reichhaltigen, reifen schwarzen Fruchtaromen und die so gut gesättigten Düfte der Reifung im Fass. Es zeigt runde, aber feste Tannine, Noten von feuchtem Boden, Gestein und eine wunderbare Säure.
Cortes de Cima ist ein monovarietaler Rotwein, der mit roten Trauben aus Trincadeira do Alentejo hergestellt wird. Es ist Wein, der von roten Fruchtaromen, einigen Gewürzen, Vanille und feinen Tabaknoten dominiert wird. Es hat eine weiche Textur, abgerundete Tannine mit viel Fruchtkonzentration und eine köstliche Säure.
Quinta da Carolina Reserva präsentiert sich als kräftiger, eleganter und sehr raffinierter Rotwein. Aus scharfen und saftigen Tanninen setzt er frische Noten von Aromen wilder roter Früchte sowie außergewöhnliche mineralische Nuancen mit balsamischen Noten hervor und endet in einer enthusiastischen und eloquenten Säure.
Dieser Rotwein aus der Region Dão, Vinha Paz Ernte, wurde von Hand geerntet und wurde in Granit Weingüter getreten. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen bei längerer Mazeration, in Berührung mit den Häuten, in Granitsteinfässern. Für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern für 8 Monate vor der Abfüllung gealtert.
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