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Rovisco Pais Premium ist ein komplexer Rotwein, aromatisch konzentriert und umgeben von imposanten balsamischen Tanninen. Er hat eine großartige aromatische Struktur, die Noten von reifen schwarzen Früchten, Vanillearomen, ausgeprägte Mineralität und geschliffene Säure hervorhebt.
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Weinbereitung:
Rovisco Pais Premium ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Aragonez, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon hergestellt wird, die in der Region Peninsula de Setubal angebaut werden. Die Trauben wurden separat vinifiziert und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, bevor sie einer langen Mazeration unterzogen wurden. Die Weine reiften 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor sie verschnitten und abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
Verkostung:
Rovisco Pais Premium ist ein imposanter, komplexer und eleganter Rotwein. Er präsentiert eine Struktur voller Volumen, Dichte, die intensive und reiche Aromen von reifen schwarzen Früchten, Anklängen von Gewürzen und Vanille und weichen Tanninen hervorhebt. Es ist ein mineralischer Rotwein, aromatisch und mit außergewöhnlicher Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C bis 18ºC.
Dieser Rotwein aus der Region Dão, Vinha Paz Ernte, wurde von Hand geerntet und wurde in Granit Weingüter getreten. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen bei längerer Mazeration, in Berührung mit den Häuten, in Granitsteinfässern. Für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern für 8 Monate vor der Abfüllung gealtert.
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada ist ein eleganter und feiner Rotwein mit einer nüchternen Struktur und einem sehr ausgewogenen Aroma. Es präsentiert intensive Aromen von wilden roten Früchten mit Noten von Pflaumen und Kirschen. Es präsentiert Balsamico-Nuancen zusammen mit weichen und saftigen Tanninen und einer fantastischen Säure.
Pegos Claros Reserva ist ein Rotwein, der sich durch seine aromatischen Aromen, Balsamico-Noten und Gewürze durch seine ausgeprägten Komplexität und Aromen nach schwarzen Früchten äußert. Es ist ein komplexer Rotwein mit guter Säure und sehr eleganter Struktur.
Rubinrot. Leichte Aroma von roten Früchten, weichen Geschmack und jung. Typisch für die wichtigsten Rebsorten der Region Alentejo.
Azul Portugal Alentejo Reserva ist ein komplexer und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von reifen schwarzen Fruchtaromen, wie Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen, Noten von dunkler Schokolade, alles wunderbar in balsamische Noten und gute Holzaromen integriert. Es hat runde Tannine und eine fantastische Säure.
Rapa Lobos ist ein junger Rotwein, fruchtig und zart blumig. Es präsentiert saubere und polierte Aromen von reifen roten Früchten, Noten von Veilchen und Rosmarin. Es ist ein reiner, lebendiger Rotwein mit sehr weichen und fruchtigen Tanninen.
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