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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Giroflé ist ein kompromissloser, eleganter, reiner und mineralischer Rotwein. Es präsentiert saubere Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Düften, balsamischen Noten und reichlich Frische. Es ist ein angenehm ausgewogener Rotwein mit polierten Tanninen und präsenter Säure.
Weinbereitung:
Giroflé ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca aus der Douro-Weinregion hergestellt wird. Nach dem teilweisen Entrappen und Pressen wurde der Wein für kurze Zeit mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattgefunden hat. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 6 Monate blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Verkostung:
Giroflé ist ein eleganter, frischer, mineralischer Rotwein mit einem sehr eleganten aromatischen Bukett. Es präsentiert Aromen von reifen roten Früchten, floralen Noten und balsamischen Noten. Mit eleganten Tanninen präsentiert er mineralische Noten und eine geschliffene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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