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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Herdade do Rocim Touriga Nacional ist ein aromatisch reichhaltiger Rotwein aus dem Alentejo, zart in seiner Struktur und ungemein frisch. Er offenbart Noten von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen, Feigen und Kirschen, präsentiert seidige Tannine, blumige Düfte von Veilchen und balsamische Noten von Vanille und Gewürzen. Der Abgang ist frisch, samtig und mit großartiger Säure.
Weinbereitung:
Herdade do Rocim Touriga Nacional ist ein Rotwein, der aus roten Touriga-Nacional-Trauben hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks stattgefunden hatte, wurde der Wein für 12 Monate in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Herdade do Rocim Touriga Nacional ist ein Rotwein mit fantastischer aromatischer Fülle und Eleganz. Er präsentiert Noten von reifen schwarzen Früchten, zarte Blumendüfte mit köstlichen balsamischen Noten von Vanille und schwarzem Pfeffer. Er zeigt seidige und fruchtige Tannine, mineralische Noten von großer Frische und sehr gut integrierte Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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