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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12,5%
Maria Izabel ist ein Rotwein mit einem reichen und eleganten aromatischen Bouquet. Dominiert von aromatischen Noten wilder roter Früchte, präsentiert er einen frischen und lebendigen Charakter mit rustikalen Tanninen, sehr präsenter Mineralität und feiner Säure.
Weinbereitung:
Maria Izabel ist ein Rotwein, der aus den roten Trauben Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão und Touriga Franca hergestellt wird, die autochthone Sorten aus der Weinregion Douro sind. Nach dem teilweisen Entrappen und Pressen wurde der Wein mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão, Touriga Franca.
Verkostung:
Maria Izabel ist ein Douro-Rotwein, der auf außergewöhnliche Weise das typische Profil eines großartigen Douro-Rotweins aufweist. Sein Bouquet ist frisch und mineralisch, aber auch die Noten von reifen Wildfrüchten, Zistrose und balsamischen Aromen sind deutlich erkennbar. Die rustikalen Tannine und die vielen frischen Noten verflechten sich mit einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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