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Rui Roboredo Madeira Beira Interior ist ein robuster und strenger Rotwein aus der Weinregion Beira Interior. Er hat eine Struktur mit extremer Eleganz und enormer Komplexität in den Primäraromen, in denen Aromen reifer schwarzer Früchte durch Vanille- und Gewürznoten hervorgehoben und erweicht werden. Frische, Mineralität und große Säure.
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Weinbereitung:
Rui Roboredo Madeira Beira Interior ist ein Rotwein aus autochthonen roten Trauben von Touriga Nacional und Tinta Roriz, der auf hochgelegenen Böden in der Weinregion Beira Interior angebaut wird. Der Wein wurde bei Kälte einer längeren Mazeration unterzogen und dann bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Gärprozess wurde der Wein in besonders feine amerikanische und französische Eichenfässer gefüllt, wo er 24 Monate vor der Abfüllung lagerte. Es hat dann für weitere 12 Monate in der Flasche gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Verkostung:
Rui Roboredo Madeira Beira Interior ist ein Rotwein mit einer großen Konzentration an Primäraromen, köstlicher Frische, mineralischen Noten und intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten. Es ist ausgewogen durch strenge und zerknitterte Tannine, Balsamico-Noten und große Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Azul Portugal do Tejo ist ein eleganter Rotwein aus der Region Tejo, voll von frischen Beerenfruchtaromen wie Himbeere und Erdbeere mit einem Hauch von Blumen. Es verfügt über abgerundete und ausgewogene Tannine mit einer weichen und wunderbaren Säure.
Viúva Gomes Colares ist ein Rotwein aus der Lissabonner Weinregion, der lebendig und voller Lebendigkeit ist. Es ist ein Rotwein mit mittlerem Körper, Mineral mit einem Hauch von Natrium. Er zeichnet sich durch wilde rote Früchte in seinem rätselhaften Bouquet mit leicht würzigen Tanninen und einer fantastischen Säure aus.
Dona Santana ist ein opulenter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Dão. Es hat eine große aromatische Tiefe und zeigt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Harz und zarten floralen Nuancen. Es ist ein Rotwein mit festen Tanninen, der außergewöhnliche Balsamico-Noten, Mineralität und eine sehr ausgewogene Säure aufweist.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot ist ein reicher und fruchtiger Rotwein aus der Region Peninsula de Setubal, der sich durch intensive Aromen von schwarzen Früchten, reifen Feigen und Kirschen, Noten von Tabak, schwarzem Pfeffer und Balsamico-Düften auszeichnet. Es hat intensive und saftige Tannine und eine große Säure.
Talha de Argilla ist ein reichhaltiger und eleganter Rotwein aus der Weinregion Alentejo mit komplexen Aromen und mineralischem Charakter. Es hat einen mittleren Körper, weit offene Aromen von reifen schwarzen Früchten, gewürzt mit Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Zimt und Schokoladennoten, und endet in einer sehr ausgewogenen Säure.
Cabriz Bio Rotwein zeigt eine leuchtend rote Farbe mit leichten violetten Tönen. Es ist fruchtig von Brombeeren und roten Kirschen dominiert. Dieser organische Rotwein hat eine knusprige Beschaffenheit. und eine perfekte Balance zwischen seinem großzügigen Tannin und seiner Frische, die einen wunderbaren Nachgeschmack bietet.
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