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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Quinta do Carqueijal ist ein verfeinerter, polierter und fruchtiger Rotwein aus der Region Douro. Es ist ein Rotwein mit einem offenen aromatischen Bouquet, mit Aromen von reifen Früchten, Noten von Vanille und Rosmarin. Es ist ein frischer Wein, mittlerer Körper und mit guter Säure.
Weinbereitung:
Quinta do Carqueijal ist ein Rotwein, der aus einheimischen roten Trauben von Touriga Franca, Tinta Barroca und Tinta Roriz aus der Region Douro hergestellt wird. Nachdem es 5 Tage bei Kälte mazeriert wurde, ist es bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Nach 4 Monaten in Edelstahltanks wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer verbracht, wo er vor der Abfüllung 4 Monate lang gelagert wurde.
Rebsorten:
Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Quinta do Carqueijal ist ein Rotwein, fruchtig, subtil und von außergewöhnlicher Eleganz der Douro-Region. Es hat eine ausgezeichnete Reife der Früchte, balsamische Aromen, frische und polierte Tannine und eine sehr ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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