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Quinta do Côtto ist ein intensiver und eleganter Rotwein aus der Douro-Region, voller Aromen von reifen roten Früchten, Noten von dunkler Schokolade, balsamischen Noten und mit subtilen floralen fruchtigen durch eine außergewöhnliche Mineralität unterstützt.
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Weinbereitung:
Quinta do Côtto ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Region Douro, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão und Tinta Roriz hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration von 10 Tagen wurde der Wein weitere 10 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. 30% der Charge sind 12 Monate in gebrauchten, 2 Jahre alten Barriques aus französischer Eiche geblieben, der Rest in Edelstahltanks, bevor die letzte Charge gemischt und abgefüllt wird.
Rebsorten:
Alte Reben von Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Verkostung:
Quinta do Côtto ist ein kräftiger Wein, respektlos und dominiert von intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten der Douro-Region. Es präsentiert balsamische Aromen, Noten von Gewürzen, schwarze Schokolade und Zimtaromen. Es ist ein Wein mit kräftigen Tanninen und extrem fruchtig, voller Frische, perfekt integriert mit seiner außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Grandes Quintas ist ein üppiger, eleganter und intensiv fruchtiger Douro-Rotwein, dessen Bouquet wildrote Fruchtaromen wie Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren hervorhebt. Präsentiert fassige Noten, Balsamico-Aromen, runde Tannine und gute Säure.
Fafide Reserva ist ein Rotwein aus der Douro-Region, der ein sehr elegantes Aroma von roten Beeren und wilden Früchten präsentiert. Im Mund ist es sehr frisch und elegant, mit ausgewogenen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang.
Passagem Grande Reserva ist ein eleganter, konzentrierter und reichhaltiger Rotwein aus der Region Douro. Es ist ein Rotwein, der von Aromen reifer roter Früchte, einiger schwarzer Früchte wie Brombeeren und Kirschen dominiert wird. Mit einer blumigen Nase präsentiert es Balsamico-Noten, Gewürze und Vanille sowie saftige und fruchtige Tannine,...
Cortes de Cima Reserva ist ein Rotwein mit einem klassischen Profil, das ein aromatisches Bouquet von Waldfrüchten, Schokolade und Gewürzen präsentiert. Im Mund hat es eine cremige Textur mit polierten Tanninen und Säure und einem sehr langen Abgang.
Cabriz ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit einer intensiven Rubinweinfarbe. Erhält ein fruchtiges, duftendes Aroma, das hauptsächlich aus frischen roten Beeren, Waldfrüchten, Gewürzen und einem leichten Hauch von gerösteten Aromen besteht. Es hat einen fruchtigen, weichen, eleganten und harmonischen Geschmack.
Valle de Passos Tinta Amarela ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Tinta Amarela hergestellt wird. Dieser Wein präsentiert eine rubinrote Farbe, ein frisches Aroma und Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund ist es voluminös, mit einer gegenwärtigen Säure und einem langen Abgang.
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