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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Quinta do Côtto ist ein intensiver und eleganter Rotwein aus der Douro-Region, voller Aromen von reifen roten Früchten, Noten von dunkler Schokolade, balsamischen Noten und mit subtilen floralen fruchtigen durch eine außergewöhnliche Mineralität unterstützt.
Weinbereitung:
Quinta do Côtto ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Region Douro, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão und Tinta Roriz hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration von 10 Tagen wurde der Wein weitere 10 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. 30% der Charge sind 12 Monate in gebrauchten, 2 Jahre alten Barriques aus französischer Eiche geblieben, der Rest in Edelstahltanks, bevor die letzte Charge gemischt und abgefüllt wird.
Rebsorten:
Alte Reben von Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Verkostung:
Quinta do Côtto ist ein kräftiger Wein, respektlos und dominiert von intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten der Douro-Region. Es präsentiert balsamische Aromen, Noten von Gewürzen, schwarze Schokolade und Zimtaromen. Es ist ein Wein mit kräftigen Tanninen und extrem fruchtig, voller Frische, perfekt integriert mit seiner außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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