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Quinta do Côtto ist ein intensiver und eleganter Rotwein aus der Douro-Region, voller Aromen von reifen roten Früchten, Noten von dunkler Schokolade, balsamischen Noten und mit subtilen floralen fruchtigen durch eine außergewöhnliche Mineralität unterstützt.
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Weinbereitung:
Quinta do Côtto ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Region Douro, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão und Tinta Roriz hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration von 10 Tagen wurde der Wein weitere 10 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. 30% der Charge sind 12 Monate in gebrauchten, 2 Jahre alten Barriques aus französischer Eiche geblieben, der Rest in Edelstahltanks, bevor die letzte Charge gemischt und abgefüllt wird.
Rebsorten:
Alte Reben von Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Verkostung:
Quinta do Côtto ist ein kräftiger Wein, respektlos und dominiert von intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten der Douro-Region. Es präsentiert balsamische Aromen, Noten von Gewürzen, schwarze Schokolade und Zimtaromen. Es ist ein Wein mit kräftigen Tanninen und extrem fruchtig, voller Frische, perfekt integriert mit seiner außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Athayde Grande Escolha ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert sich mit einer kräftigen, robusten und kraftvollen Struktur, mit Noten von schwarzen und roten Früchten, die gut vorhanden und sehr gut mit Noten von leicht geräucherten Gewürzen und einer sehr eleganten Säure integriert sind.
Altano Biowein Rotwein hat eine rubinrote Farbe und zeigt schöne Aromen von reifen roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Es ist ein ausgewogener, mittlerer bis vollmundiger Wein, mit einem anhaltenden Finish.
Herdade de S. Miguel Pé de Mãe ist ein eleganter und reichhaltiger Rotwein aus der Weinregion Alentejo, der köstliche Aromen von roten Früchten, zarte florale Noten, Orangenblütenparfums und Balsamico-Nuancen hervorhebt. Es ist ein aromatischer und reichhaltiger Rotwein mit fleischigen und opulenten Tanninen und subtiler Säure.
Quinta da Bacalhôa ist ein klassischer und eleganter Rotwein aus der Region der Peninsula de Setúbal. Aus sehr weichen und fruchtigen Tanninen, Aromen von sehr reifen roten Früchten, Mandelblüten Düften, mit köstlichen Noten von Vanille, Gewürzen und endet mit sanften und zarten mineralischen Noten.
Dieser Rotwein aus der Region Dão, Vinha Paz Ernte, wurde von Hand geerntet und wurde in Granit Weingüter getreten. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen bei längerer Mazeration, in Berührung mit den Häuten, in Granitsteinfässern. Für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern für 8 Monate vor der Abfüllung gealtert.
M.O.B. Gauvé ist ein Rotwein, der aus Trauben jahrhundertealter Weinberge in der Weinregion Dão hergestellt wird. Es präsentiert eine ungewöhnliche Konzentration und Eleganz, intensive Aromen von wilden roten Früchten zusammen mit köstlichen Balsamico-Aromen. Mit seidigen und saftigen Tanninen drückt es eine vollkommen himmlische Eleganz und Säure aus.
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