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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Cancellus ist ein eleganter und frischer Rotwein, der in seinem aromatischen Bouquet Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen sowie weiche Tannine, balsamische Noten und eine zarte Säure aufweist.
Weinbereitung:
Cancellus ist ein Rotwein aus den roten Rebsorten Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz aus der Douro-Region. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks wurde ein Teil der Weine in französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt, wo er vier Monate reifte, bevor er verschnitten und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Cancellus ist ein aromatischer und eleganter Rotwein mit Aromen reifer roter Früchte, abgerundet durch eine zarte Säure, die für ein frisches und lebendiges Geschmackserlebnis sorgt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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