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Dieser Wein begleitet die Komplexität des älteren Bruders Pintas sowie ein intensiveres und verführerisches Profil. Mit weniger Stadium und weniger Prozent von neuem Holz, ist es blumig und fruchtig. Die Pintas Character ist lebendiger und frischer und entsteht aus der Verwendung von Trauben auf der jüngeren Seite derselben 80 Jahre alten Rebe, aus der Pintas hervorgegangen ist.
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Weinbereitung:
Trauben, die während der gesamten Gärung in Granit gelagert wurden. Die Alterung erfolgte zu 50% in neuen Barriques aus französischer Eiche und zu 50% Barriques aus zweiter Passage für 18 Monate.
Rebsorten:
Dieser Wein wird mit etwa 30 einheimischen Douro-Rebsorten aus den alten Weinbergen von Vale de Mendiz hergestellt. Einige der Sorten sind der klassische Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Es ist ein komplexer und kraftvoller Wein mit Noten von Himbeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Es präsentiert einen anhaltenden Abgang mit samtigen Tanninen, die gut mit seiner Frische und reifen Frucht verbunden sind.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Paço dos Infantes Trincadeira ist ein komplexer und reichhaltiger Rotwein. Im Mund präsentiert er sich robust und elegant und zeigt Aromen von wilden roten Früchten, blumigen Aromen und einem Hauch von Gewürzen. Es ist ein mineralischer Wein, sehr ausgewogen und elegant, der mit einer geschliffenen Säure endet.
Real Companhia Velha Séries Cornifesto ist ein Rotwein aus der Douro-Region, frisch, aus einer autochthonen, autochthonen Rebsorte, die nur in alten Weinbergen bekannt ist. Es ist ein bemerkenswerter Rotwein, robust und fest, mit intensiv fruchtigen Aromen und fantastischen Fassnoten. Es präsentiert ein Profil von großer Mineralität mit einer...
Valle Pradinhos Touriga Nacional ist ein Rotwein mit vollem Körper, der durch die intensive Präsenz robuster roter Früchte in seiner Struktur und seinem aromatischen Bukett gekennzeichnet ist. Es zeigt tiefrote Farbe, Komplexität in den Aromen, intensive Früchte, imposante Tannine, auffallend und streng und voller Frische. Es ist ein sehr eleganter Wein...
Quinta da Pedra Escrita ist ein intensiver und sehr frischer Rotwein mit Noten von schwarzen und roten Früchten. Im Mund sehr erfrischend mit anwesenden Tanninen und ausgewogener Säure.
Valle de Passos Tinta Amarela ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Tinta Amarela hergestellt wird. Dieser Wein präsentiert eine rubinrote Farbe, ein frisches Aroma und Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund ist es voluminös, mit einer gegenwärtigen Säure und einem langen Abgang.
Chryseia 2016 ist ein majestätischer, runder Rotwein mit polierten und feinen Tanninen und intensiv fruchtig. Es enthält unaufhörliche Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, wilde Nuancen, Tabaknoten, schwarze Schokolade und Vanille. Es hat einen tief mineralischen Charakter und eine äußerst ausgewogene Säure.
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