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Monte da Ravasqueira Syrah Viognier ist ein komplexer Rotwein mit aromatischem Spektrum, der sich auf die Aromen reifer schwarzer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren konzentriert und köstliche Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen aufweist. Es präsentiert raffinierte und feine Konzentration, polierte, dichte Tannine, Noten von frischen Kräutern und außergewöhnlich elegante Säure.
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Weinbereitung:
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Syrah und Viognier hergestellt wird und in der Weinregion Alentejo gepflanzt wird. Der Fermentationsprozess fand in granitischem Lagares bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 18 Monate lang in Kontakt mit Hefe gelagert wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Syrah, Viognier.
Verkostung:
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs ist ein komplexer Rotwein mit einer fantastischen aromatischen Breite und üppiger Eleganz. Es präsentiert Aromen von reifen roten Früchten, die außerordentlich in mineralische Noten, Aromen von wilden Früchten und Balsamico-Noten integriert sind. Es ist ein sehr ausgewogener Wein, sehr fein, mit opulenten Tanninen und sehr präsent und sehr weicher Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
Jose de Sousa J ist ein Rotwein mit opulentem und subtilem Charakter. Es ist ein voller, runder und kraftvoller Rotwein, robuste und fruchtige Tannine, Aromen von reifen schwarzen Früchten, mazeriert, zusammen mit zarten mineralischen und balsamischen Noten. Es ist ein ausgewogener, frischer und sehr großzügiger Rotwein.
Quinta das Bágeiras Garrafeira ist ein hochwertiger Rotwein aus der Weinregion Bairrada, der nur in Jahren von außergewöhnlicher Qualität aus über 100 Jahre alten Reben hergestellt wird. Es ist ein imposantes, kräftiges Mineral mit strengen und geschlossenen Tanninen und einer fantastischen aromatischen Kraft.
Vale do Inferno Reserva ist ein sehr reicher und komplexer Rotwein aus der Douro-Region. Es präsentiert ein sehr ausdrucksstarkes aromatisches Bouquet, in dem Noten von schwarzen und roten Früchten und Blumen überwiegen, zusätzlich zu einer polierten und sehr prägnanten Säure, hochwertigen Tanninen und einem langen und ernsten Abgang.
Herdade do Sobroso Anas ist ein eleganter Rotwein, sehr aromatisch und delikat. Es ist ein Rotwein aus dem Alentejo, der köstliche Aromen von reifen roten Früchten, Noten von frisch gemahlenen Gewürzen, zarten floralen Noten, saftigen Tanninen und sehr weicher Säure präsentiert.
Bacalhôa Merlot ist ein Rotwein aus der Península de Setúbal, einem Komplex mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und weichen Holznoten. Im Mund ist es voll, mit feinen und eleganten, aber festen Tanninen und einer komplexen und anhaltenden Struktur.
Rubinfarben, frisches Aroma und rote Früchte, um Erdbeeren und Brombeeren in den Aromen zu zeigen. Sein blumiger Duft wird von einer sehr besonderen Säure der Alvarinho-Sorte umarmt. Die feste und imposante Tannine geben eine elegante Struktur mit einem frischen, langen und gleichbleibenden Finish.
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