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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Rotweins aus der Region Dão (55%) und aus der Douro-Region (45%), Niepoort Doda Vinho Tinto, wurden die Trauben aus alten Weinbergen manuell geerntet, gefolgt von einer totalen Entflechtung. Die Trauben wurden in alten Mühlen getreten. Ein Teil der Mischung wurde in Steinmühlen mit Hautmazeration und einem anderen Teil in Edelstahlfässern für 10 Tage fermentiert. Der Wein blieb für 21 Monate in französischen Eichenfässern, wo vor der Abfüllung eine malolaktische Gärung stattfand.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tourigo, Jaen, Alfrocheiro
Verkostung:
Rubinfarbe mit lila Nuancen. Ein sehr komplexes Aroma mit floralen Noten und roten Früchten, sehr mineralisch. Im Mund ist es mit einer lebendigen Säure umhüllt, aber weiche Tannine, sehr feine Früchte und eine beeindruckende Struktur, langes und anhaltendes Finish.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
Terra Magna Colheita Seleccionada ist ein eleganter Rotwein mit frischem und mineralischem Charakter aus der Weinregion Dão. Es hat eine ausgeprägte rote Farbe und komplexe und feine Aromen von wilden roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Mit festen und trockenen Tanninen zeigt es eine sehr feine Säure.
Campolargo CC ist ein sehr strukturierter, komplexer und hocharomatischer Rotwein. Es zeigt Aromen von reifen roten Früchten mit Noten von Himbeeren, Kirschen und Lakritz. Es hat mineralische Noten, die ihm eine hochwertige Frische, Balsamico-Noten, Gewürze und eine sehr ausgewogene Säure verleihen.
Terras do Grifo ist ein wahrhaft eleganter Rotwein aus der Douro-Region. Es enthält viele frische Aromen von roten Früchten, Veilchen und einige Gewürze in der Nase, die in saftige und fruchtige Tannine eingebettet sind.
Valle de Passos Reserva ist ein Rotwein aus der Region Trás-os-Montes, der eine rubinrote Farbe, ein frisches und delikates Aroma mit Noten von roten und schwarzen Früchten aufweist. Im Mund ist es elegant, mit vorhandener Säure und ausgewogenen Tanninen.
Rovisco Pais Reserva ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein, der in der Weinregion der Halbinsel Setúbal hergestellt wird. Er präsentiert eine ausgewogene Chantal-Frische und weiche Tannine zusammen mit einer guten Säure.
Alento Reserva ist ein eleganter und runder Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Früchten aus der Weinregion Alentejo. Mit einem nüchternen Körper, weichen und saftigen Tanninen, Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren sowie köstlichen Balsamico-Noten und einer sehr ausgewogenen Säure.
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