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Proibido à Capela ist ein echter Douro-Rotwein und wurde aus möglichst geringen mechanischen und elektrischen Störungen hergestellt. Daher kommt seine Natürlichkeit in reinen und unverfälschten Aromen von reifen Wildfrüchten zum Ausdruck, mit Brombeeren- und Himbeeraromen sowie weichen, aber festen Tanninen und einer eleganten Säure.
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Weinbereitung:
Proibido à Capela ist ein Rotwein, der in der vom Douro abgegrenzten Weinregion aus über 50 Jahre alten Weinbergen auf 400 Metern Höhe hergestellt wird. Die Trauben wurden von Hand gerodet und dann wurde der Wein zu Fuß getreten. Die Fermentation erfolgte ohne Zugabe von Enzymen und 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Es wurde über 2 Monate mit alten Weinkrügen in Zementfässern abgefüllt und 10 Monate in der Flasche gereift.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Proibido à Capela ist ein eleganter, respektloser Douro-Rotwein mit Aromen von wilden roten Früchten wie Brombeeren und Himbeeraromen, beeindruckender Struktur, weichen Tanninen und prägnanter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C à 18°C.
Cadão Douro PM ist ein Rotwein aus der Weinregion Douro, der aus sorgfältig ausgewählten roten Trauben alter Reben hergestellt wird und eine enorme Konzentration, Noten von reifen schwarzen Früchten und wilden roten Früchten sowie Nuancen von Minze und Vanille aufweist. Es ist ein reichhaltiger Rotwein mit opulenten und runden Tanninen und einer sehr...
Bafarela Grande Reserva ist ein Rotwein von enormer Konzentration und intensiv fruchtig in der Douro-Region. Seine Pracht wird durch den Duft von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren und wie Beeren und Feigen hervorgehoben, die sich auf seinem großen Bouquet von Aromen, zusammen mit intensiver Mineralität, Frische, balsamischen Noten und guten Hölzern...
Voyeur ist ein Rotwein aus dem Douro, der in Tonaufzügen hergestellt wird und ausdrückt, was das Haus Niepoort am meisten Spaß macht, wenn es aus alten Reben in der Region gewonnen wird. Es ist ein eleganter, frischer, blumiger Wein, der Noten von wilden roten Früchten zeigt, ergänzt durch zarte erdige Noten. Es ist ein offener Rotwein mit knusprigem...
Casa Ermelinda Freitas Reserva Merlot ist ein üppiger und eleganter Rotwein aus der Region Peninsula de Setubal. Es zeigt ein intensives aromatisches Profil, dominiert von Noten von sehr reifen schwarzen Früchten, wilden Aromen, Gewürzen und balsamischen Noten. Es ist ein Wein von weichen Tanninen, sehr ausgewogen und mit außergewöhnlicher Säure.
Quinta do Crasto Touriga Franca ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der eine große Intensität und Konzentration von Aromen roter Früchte aufweist und sehr gut in weiche Blumendüfte integriert ist. Es ist ein kraftvoller, intensiver, aber sehr eleganter Rotwein mit einem außergewöhnlichen Volumen und saftigen Tanninen. Es endet mit außergewöhnlicher Säure...
Dark-weinrot, zeigt es reifen schwarzen Fruchtaromen, anspielend auf Marmelade, mit einigen Gewürzen gemischt. Am Gaumen ist er intensiv, komplex und samtig, mit festen, geschmeidigen Tanninen Gewährleistung einer guten Langlebigkeit.
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