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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Borges Quinta da Soalheira Vinhas Velhas ist ein hochkonzentrierter und wohlriechender Rotwein aus der Douro-Region. Durch den Weinherstellungsprozess, ohne in Holz zu altern, verströmt er alle klaren Aromen von reifen schwarzen Früchten, die Intensität der Aromen und alle organoleptischen Eigenschaften eines großen Rotweins des Douro-Tals.
Weinbereitung:
Borges Quinta da Soalheira Vinhas Velhas ist ein Rotwein aus alten Reben der Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca. Nach einer kurzen Mazeration von 4 Tagen wurde der Wein weitere 8 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wurde 12 Monate in Edelstahltanks gelagert, bevor er stabilisiert und abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben von Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Verkostung:
Borges Quinta da Soalheira Vinhas Velhas ist ein hochkonzentrierter und saftiger Rotwein aus der Douro Region. Geprägt von intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, sind seine Düfte riesig, seine Tannine sind rau und opulent und dominieren in ihrer großartigen mineralischen Struktur neben ihrer wunderbaren Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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