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Niepoort Pinot Noir ist ein Rotwein aus dem Douro, der ein subtiles, delikates und sehr elegantes Profil annimmt. Es präsentiert Noten von wilden roten Früchten, Blumenstrauß, Noten von Johannisbeeren und Preiselbeeren und lebendige Kräuternoten. Es hat sehr polierte und raffinierte Tannine, polierte Balsamico-Noten und eine sehr strukturierte Säure.
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Weinbereitung:
Niepoort Pinot Noir ist ein Rotwein, der aus roten Pinot Noir-Trauben aus biologischem Anbau in der Weinregion Douro hergestellt wird. Nachdem die Trauben vollständig geschält waren, wurde die Würze einer langen Mazeration unterzogen.Die Fermentation fand in granitischem Lagares bei kontrollierten Temperaturen statt. Der Wein wurde dann in französische Eichenfässer überführt, wo er 11 Monate lang mit feiner Hefe in Kontakt blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca.
Verkostung:
Niepoort Pinot Noir ist ein Rotwein mit offener roter Farbe, der Aromen von wilden roten Früchten wie Johannisbeeren, Preiselbeeren und Kirschen zeigt. Es ist ein zarter, samtiger Rotwein, der Kräuternoten, Balsamico-Nuancen, polierte und zarte Tannine aufweist. und fantastische Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C à 18°C.
Sagrado ist ein robuster, reichhaltiger und intensiv aromatischer Rotwein, der aus Vinhas Velhas aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Es ist ein Rotwein mit reinen und sauberen Aromen, reifen schwarzen Früchten, außergewöhnlichen balsamischen Düften, mineralischen Noten und einer sehr ausgewogenen Säure.
Vinha da Valentina ist ein fruchtiger und frischer Rotwein. Er besticht durch ein fruchtig-aromatisches Bouquet mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, balsamischen Aromen, seidigen Tanninen und einer sehr eleganten Säure.
Quinta da Pacheca Reserva ist ein komplexer, eleganter und kräftiger Rotwein. Mit sehr ausgewogenen Balsamico-Noten harmonieren sie köstlich mit violetten Düften, Aromen reifer schwarzer Früchte, mineralischen Nuancen und Gewürzen. Es ist ein üppiger Rotwein mit saftigen und strengen Tanninen und einer fantastischen Säure.
Foral D'Evora ist ein eleganter, sehr fruchtiger Rotwein mit konzentrierten Aromen reifer schwarzer Früchte. Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Kirschen stechen hervor, zusammen mit köstlichen balsamischen Noten, mit Noten von Vanille und trockenen Tabakblättern. Mit fleischigen Tanninen präsentiert er tadellose Frische und fantastische Säure.
Sagrado ist ein eleganter, fruchtiger und sehr ausgewogener Rotwein aus der Region Douro. Kombiniert Noten von jungen reifen schwarzen Früchten mit mineralischen Noten und floralen Aromen von Veilchen. Es präsentiert eine samtige Textur, polierte Tannine und exquisite Säure.
Oboé Vinhas Velhas ist ein üppiger und komplexer Rotwein, der in der Douro-Weinregion aus roten Trauben von über 40 Jahre alten Reben hergestellt wird. Es ist ein konzentrierter Rotwein mit wunderbarer aromatischer Kraft, geschlossenen und geknitterten Tanninen und einer erhabenen Säure.
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