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- Land: Portugal
- Weinregion: Península de Setúbal
- Alk.: 14,5%
Farbe tief Granat, mit komplexen Aromen von gut maduos Obst, Gelee Brombeeren und Heidelbeeren mit Vanille und Gewürznuancen . Es ist eine sehr harmonische und elegante Wein, der eine gute Struktur konzentriert Aromen und sauber Tannine hat.
Weinbereitung:
Die Tonschiefer Gelände von Quinta do Carmo ein ideales Terroir ist Trauben in sehr langsamen Reifung begünstigen somit sehr elegante Weine zu schaffen und konzentriert. Die manuelle Ernte folgte der einzelnen Vergärung von jeder Sorte in Edelstahltanks , kontrollierten Temperaturen von 26 ° C. Am Ende der Fermentation durch eine Mazeration von 15 Tagen gefolgt und Alterung in Eichenfässern Französisch für 12 Monate. Am Ende der Stufe wird die endgültige Chargenverfahren gewählt wird dann der Abfüllung.
Rebsorten:
Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Farbe tief Granat, mit komplexen Aromen von gut maduos Obst, Gelee Brombeeren und Heidelbeeren mit Vanille und Gewürznuancen . Es ist eine sehr harmonische und elegante Wein, der eine gute Struktur konzentriert Aromen und sauber Tannine hat.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur von 16ºC und 18ºC.
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