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- Land: Portugal
- Weinregion: Beira Interior
- Alk.: 13%
Pastor da Serra Reserva ist ein Rotwein mit kristallklaren, harmonischen und eleganten Aromen. Er besticht durch feine Noten reifer roter Früchte, Anklänge von Waldbeeren und zarte florale Düfte. Frische, seidige und weiche Tannine sowie eine ausgewogene Säure zeichnen ihn aus.
Weinbereitung:
Pastor da Serra Reserva ist ein Rotwein aus den roten Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, die in der Weinregion Beira Interior angebaut werden. Nach der Gärung in Edelstahltanks reifte der Wein sechs Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, wobei er in den letzten zwei Monaten vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Pastor da Serra Reserva ist ein eleganter Rotwein mit weicher und ausgewogener Struktur. Er vereint harmonisch köstliche Noten reifer roter Früchte mit mineralischen Anklängen, floralen Aromen und einer gut eingebundenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Die Weinflasche sollte liegend bei einer Temperatur von 18°C gelagert werden. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
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