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Quinta da Manoella VV Vinha Velhas ist ein opulenter und komplexer Rotwein aus der Douro-Region. Der mineralische und extrem einhüllende Charakter präsentiert dichte Aromen von reifen schwarzen Früchten in Harmonie mit Noten von Rauch, trockenem Tabak, dunkler Schokolade und süßer Vanille. Von festen und scharfen Tanninen endet er in einer außergewöhnlichen Säure.
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Weinbereitung:
Quinta da Manoella VV Vinha Velhas ist ein Rotwein, der aus einer mehr als 100 Jahre alten Feldweinmischung aus roten Weinreben der Quinta da Manoella hergestellt wird. Nach dem Treten des Fußes, in traditionellen granulösen Lagares, erfolgt eine Mazeration von 28 Tagen bei Kälte. Der Wein wurde bei kontrollierten Temperaturen in französischen Eichenfässern vergoren und blieb nach dem Umfüllen in neue französische Eichenfässer 16 Monate vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca.
Verkostung:
Quinta da Manoella VV Vinha Velhas ist ein robuster, konzentrierter und komplexer Rotwein aus der Douro-Region. Mit intensiven und reifen Aromen von schwarzen Fruchtaromen präsentiert er balsamische Noten, schwarze Schokoladennuancen, trockene Tabakblattdüfte und einen köstlichen Vanille-Duft. Es ist ein Mineralwein, in dem Noten von feuchtem Boden und Gestein in Harmonie mit strengen und kräftigen Tanninen zusammenkommen, scharf und chirurgisch mit einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Klar Aspekt und gut definierte Rubinrot. Aroma von roten Früchten mit leichten krautige Hinweise typisch aus dem Trincadeira Traube. Fruchtiges Aroma mit angenehmen Noten von Erdbeere, typisch aus dem Aragonez Traube, mit einem leichten astringency durch die Castelão Traube angeboten kombiniert.
Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas ist ein komplexer, kraftvoller und intensiv aromatischer Rotwein. Es hat eine dichte Struktur mit intensiven Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen sowie Balsamico-Noten. Es ist ein frischer Rotwein mit saftigen Tanninen und ausgewogener Säure.
Campolargo Vinha da Costa ist ein außergewöhnlich gut strukturierter Rotwein, reich an aromatischer Intensität und sehr elegant aus der Weinregion Bairrada. Es hat sehr gut definierte Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und reifen Kirschen mit mineralischen und blumigen Noten. Es hat robuste und saftige Tannine und eine sehr weiche Säure.
Cheda Reserva ist ein Rotwein aus der Douro Region von großer aromatischer Intensität, Komplexität und sehr elegant. Höhepunkte sind die intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, kombiniert mit balsamischen Noten, Tabak und Gewürzen. Seine Frische verleiht ihm eine großartige Balance und eine außergewöhnliche Säure.
Rui Roboredo Madeira Beira Interior ist ein robuster und strenger Rotwein aus der Weinregion Beira Interior. Er hat eine Struktur mit extremer Eleganz und enormer Komplexität in den Primäraromen, in denen Aromen reifer schwarzer Früchte durch Vanille- und Gewürznoten hervorgehoben und erweicht werden. Frische, Mineralität und große Säure.
Beyra Pinot Noir ist ein eleganter und offener Bouquet-Rotwein, der in der Weinregion Beira Interior produziert wird. Es verfügt über elegante und saftige Tannine, subtile Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen sowie intensive mineralische Noten von feuchtem Boden und Gestein und endet in einer köstlichen Säure.
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