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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Vinha da Coutada Velha ist ein Rotwein mit großer aromatischer Intensität und reifen Aromen von schwarzen Früchten. Er zeigt Düfte von Feigenblättern, Schwarzkirschen und schwarzer Pflaumenmarmelade, zusammen mit balsamischen Aromen und außergewöhnlicher Säure.
Weinbereitung:
Vinha da Coutada Velha ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Syrah und Aragonês hergestellt wird, die in der Region Alentejo angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks stattgefunden hatte, wurde der Wein für 9 Monate in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Syrah, Aragonês.
Verkostung:
Vinha da Coutada Velha ist ein Rotwein mit komplexen und eleganten Aromen, die Noten von reifen schwarzen Früchten, zarten balsamischen Noten, fruchtigen Tanninen und einer sehr gut ausgeprägten Säure aufweisen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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