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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Borges Coroa verfügt über eine schöne tawny Farbe. Der Duft erinnert an den Kompott von Kirschen, reifen Aprikosen und Zedern, die alle sehr gut in Karamell und gerösteten Walnüssen verpackt sind. Es hat eine dicke Textur mit einer anhaltenden Säure, die den Geschmack im Mund für ein paar Minuten verlängert.
Weinbereitung:
Real Companhia Velha Fundador Tawny Port altert im Durchschnitt fünf Jahre in kleinen Fässern französischer Eiche in den Kellern von Real Companhia Velha in Vila Nova de Gaia. Wenn die Alterung der Weine im Holzfass zunimmt, ist es der Verlust der roten Farbe, die sich in die Tawny-Farbe entwickelt, während sie die Kaution im Fass verliert. Nach drei Jahren des Alterns werden die Weine dann einige Monate vor der Abfüllung gemischt.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Verkostung:
Es hat eine sehr schöne tawny Farbe, ist fruchtig, würzig mit Gewürzen. Es präsentiert gute Säure, um seine Süße mit dominanten Früchten, Rosinen und reifen Kirschen auszugleichen. Der Geschmack ist süß und reich an Karamell.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serve Temperatur 12-15°C.
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