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Borges Coroa verfügt über eine schöne tawny Farbe. Der Duft erinnert an den Kompott von Kirschen, reifen Aprikosen und Zedern, die alle sehr gut in Karamell und gerösteten Walnüssen verpackt sind. Es hat eine dicke Textur mit einer anhaltenden Säure, die den Geschmack im Mund für ein paar Minuten verlängert.
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Weinbereitung:
Real Companhia Velha Fundador Tawny Port altert im Durchschnitt fünf Jahre in kleinen Fässern französischer Eiche in den Kellern von Real Companhia Velha in Vila Nova de Gaia. Wenn die Alterung der Weine im Holzfass zunimmt, ist es der Verlust der roten Farbe, die sich in die Tawny-Farbe entwickelt, während sie die Kaution im Fass verliert. Nach drei Jahren des Alterns werden die Weine dann einige Monate vor der Abfüllung gemischt.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Verkostung:
Es hat eine sehr schöne tawny Farbe, ist fruchtig, würzig mit Gewürzen. Es präsentiert gute Säure, um seine Süße mit dominanten Früchten, Rosinen und reifen Kirschen auszugleichen. Der Geschmack ist süß und reich an Karamell.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serve Temperatur 12-15°C.
Pocas Portwein Tawny ist ein junger, frischer und trockener Tawny Portwein. Es verfügt über viele karamellisierte Fruchtaromen, Vanillearomen, eine herrliche Weichheit und eine tolle Säure
Karamellfarbe mit goldenen Nuancen. Aromen von getrockneten Früchten und Rosinen, mit Noten von Vanille und Tabak. Im Mund ist es samtig mit einer sehr umhüllenden Säure. Der Gaumen hat einen süßen und alkoholischen Geschmack.
Niepoort Tawny Dee hat eine schöne Ziegelrotfarbe. Es präsentiert zart nussige Aromen und einen Hauch von getrockneten Früchten. Am Gaumen ist sehr gut ausgeglichen mit einem jugendlich fruchtigen, üppigen Charakter, der sich gut mit dem weichen Geist in seinem langen Ende verbindet.
Barao de Vilar ist ein junger Port Tawny Wein, mit Aromen von frischen Früchten, einem Hauch von Anisblüten, Beeren und leichten balsamischen Noten. Es ist ein eleganter Wein, mit einem süßen Profil, nicht sehr dicht, aber sehr ausgewogen und mit guter Säure.
Eine tiefe gold Bernstein Wein, der mit einem weichen Aroma von gerösteten Mandeln und einem Hauch von Orangenschalen und Gewürzen reich und komplex ist. Die verlockenden Aromen sind voll und großzügig mit einem langen, dekadent Abgang.
Dieser Barros Tawny Port zeigt ziegelfarbe mit rötlichen Tawny Nuancen. Bouquet von reifen Früchten, getrockneten Feigen und Pflaumen und einem Hauch von Holz und Gewürzen. Frisch und samtig im Mund. Es ist ein Tawny von mittlerer Dichte und fruchtigen Tanninen.
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