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Farbe weichen Stroh .Die Schale Fruchtaromen , reife Äpfel und Birnen, dominieren, auch die Hervorhebung der Blumenaromen und Zitrusnoten . Am Gaumen ist er Zitronensäure, frisch und mineralisch. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Säure.
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Weinbereitung:
Die Ernte läuft gut frisch am Morgen durch das Senden der Trauben in die Kellerei gefolgt. Hier kühlt auf den Trauben durch einen Hitzeschock induziert, gehen Sie zu pirschen und sanftes Pressen. Die Moste bleiben 24 Stunden bei Rest bei tiefen Temperaturen. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen von 15 ° C in Edelstahltanks für 15 Tage. auf der Hefe unter regelmäßigen Bâtonnage Alterung folgt. Ates die Abfüllung von Wein wird stabilisiert und kalt filtriert.
Rebsorten:
Sauvignon Blanc, Verdelho, Antão Vaz, Viognier
Verkostung:
Farbe weichen Stroh .Die Schale Fruchtaromen , reife Äpfel und Birnen, dominieren, auch die Hervorhebung der Blumenaromen und Zitrusnoten . Am Gaumen ist er Zitronensäure, frisch und mineralisch. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15 ° C Trinktemperatur 10 bis 12 ° C
Poças Fora da Série Cerceal ist ein vollmundiger Weißwein mit aromatischer Komplexität und Zitronenstruktur. Es ist ein Wein mit zarten blumigen Aromen, salzigen Noten, weißen Schalenfrüchten wie Birne und Apfel. Es präsentiert auch Zitrussäure, die sehr gut in balsamische Aromen von Vanille und leichten Düften von getrockneten Früchten integriert ist.
Quinta dos Avidagos ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus der Region Douro, der ein aromatisches Volumen und eine üppige Struktur aufweist, einschließlich hervorgehobener Aromen von köstlichen Zitrusfrüchten und einer sehr eleganten Säure.
Bacalhôa Chardonnay ist ein reichhaltiger und mineralischer Weißwein mit vorherrschenden Noten von Pfirsich und Ananas, typisch für die Chardonnay-Sorte, kombiniert mit einem kleinen Hauch Toast. Im Mund ist es konzentriert, mit einer imposanten Säure und einem mineralischen Touch. Der Abgang ist voll und hartnäckig.
Quinta do Carmo Reserva ist ein aromatischer Weißwein, der von Aromen von tropischen Früchten, blumigen Düften und Zitrusnoten der Region Alentejo dominiert wird. Von eleganter Textur, präsentiert es Seidigkeit und Dichte, zusammen mit guten mineralischen Noten und guter Säure.
Es stellt eine klare, Zitronensäure Farbe. Ein personalisiertes Aroma, blumiger Duft und mit Noten von aromatischen Kräutern. Weich, säuerlichen Geschmack, mit guter Frische. Große Jugend und angenehm.
Poças Reserva ist ein außergewöhnlicher, ansprechender Weißwein aus der Weinregion Douro, der außergewöhnliche Aromen von tropischen Früchten und jungen und frischen Zitrusaromen präsentiert. Es ist ein komplexer, mineralischer Weißwein von Douro mit Balsamico-Noten und strukturell perfekter Säure.
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