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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Conde D’ervideira Branco De Inverno ist ein Weißwein mit einem intensiven und offenen aromatischen Bouquet, das von Noten tropischer Früchte und reifer Zitrusfrüchte dominiert wird. Zeigt Düfte von Mandarine, Orangenblüte und Ananas, zusammen mit trockener Struktur, prägnanter Mineralität und außergewöhnlicher Säure.
Weinbereitung:
Conde D’ervideira Branco De Inverno ist ein Weißwein, der aus den besten weißen Trauben von Antão Vaz und Viosinho hergestellt wird, die auf den Parzellen von Ervideira in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Die Ernte erfolgte nachts. Der Gärungsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, der Wein wurde in ungarische Eichenfässer umgefüllt, wo er mit der Feinhefe in Kontakt blieb und vor der Abfüllung sechs Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Antão Vaz, Viosinho.
Verkostung:
Conde D’ervideira Branco De Inverno ist ein intensiv aromatischer Weißwein, der von Aromen tropischer Früchte wie Mango, Ananas und reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine und Aprikose dominiert wird. Er hat eine trockene und mineralische Struktur, viel Frische und elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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