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Duas Quintas Weißwein hat eine Citrinfarbe mit guter aromatischer Intensität. Dominiert von Akazienblüten und reifen Fruchtaromen, besonders Pfirsich und Birne mit Noten von Gewürzen. In den Mund kommt es mit der Breite, hat viel Frische und Zitrus-Aromen erscheinen. Geschmackvoll und beharrlich.
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Weinbereitung:
Duas Quintas ist ein Weißwein aus dem Oberen Douro, genauer aus Quinta de Ervamoira (150m Höhe) und Quinta dos Bons Ares (600m Höhe), also der Name Duas Quintas. Es ist eine Mischung aus traditionellen Douro-Rebsorten, die das Potenzial dieser extremsten Region ausdrücken. Handgepflückte Trauben wurden gesondert in kleinen Chargen vinifiziert. Der Most wurde durch direktes Drücken nach Kaltmazeration erhalten. Der saubere Most wurde in Edelstahlfässern bei niedriger Temperatur fermentiert und 10% wurden in französischen Eichenfässern fermentiert.
Rebsorten:
Viosinho, Rabigato, Arinto.
Verkostung:
Duas Quintas Weißwein hat eine Citrinfarbe mit guter aromatischer Intensität. Dominiert von Akazienblüten und reifen Fruchtaromen, besonders Pfirsich und Birne mit Noten von Gewürzen. In den Mund kommt es mit der Breite, hat viel Frische und Zitrus-Aromen erscheinen. Geschmackvoll und beharrlich.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Tapada de Coelheiros ist ein Weißwein aus dem Alentejo mit einem faszinierenden und komplexen Aroma. Es ist ein Wein von tropischem Charakter, kombiniert mit einer kühlenden Frische, die sich vom Kern bis zum Ende mit Grapefruitnoten und der Frische der Limettenschale abhebt. Am Gaumen dominieren Cremigkeit und Fettigkeit.
Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc ist ein intensiv aromatischer, frischer und kräftiger Weißwein. Es präsentiert eine große aromatische Amplitude, hebt die Zitronennoten, die tropischen Früchte und die Kräuternoten hervor. Es ist ein mineralischer Weißwein, raffiniert und mit sehr eleganter Säure.
Vallado Douro Weißwein hat eine helle Strohfarbe. Es hat Blumen und reife Fruchtaromen, mit Melonennoten auf der Nase. Es ist sehr mineralischen und frischen Wein, ausgewogenen anhaltenden Geschmack, mit Zitronensnoten.
Rola ist ein Weißwein mit eleganter und fruchtiger Struktur, in dem Aromen von reifen Zitrusfrüchten, zarten floralen Noten und mineralischen Nuancen dominieren. Er präsentiert Aromen von Mandarine, reifen Pfirsichen und tropischen Nuancen sowie eine außergewöhnliche Säure.
Costa Boal Superior ist ein samtiger Weißwein voller aromatischer Komplexität mit Noten von tropischen Früchten, reifen Zitrusfrüchten, blumigen Nuancen und Butternoten. Es ist ein fester und spannungsgeladener Weißwein mit balsamischen Aromen, Vanille und rosa Pfeffer und einer sehr eleganten Säure.
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