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- Land: Portugal
- Weinregion: Beira Interior
- Alk.: 13,5%
Beyra Superior Fonte Cal ist ein außerordentlich gastronomischer Weißwein mit viel Mineralität, gut geschlossenen Zitrusaromen und einem trockenen Profil. Es ist cremig, mit Noten von Nüssen zusammen mit pflanzlichen Noten und sehr ausgewogener Säure.
Weinbereitung:
Beyra Superior Fonte Cal ist ein monovarietaler Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Fonte Cal hergestellt wird und in der Weinregion Beira Interior angebaut wird. Nach dem Pressvorgang ist der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Gärprozess wurde der Wein in französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 6 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Fonte Cal.
Verkostung:
Beyra Superior Fonte Cal ist ein Weißwein aus der Weinregion Beira Interior und Trauben aus großer Höhe mit mineralischem, trockenem Charakter, ausgewogener Säure und reichem Aroma von Zitrusfrüchten und jungen Weißborkenfrüchten.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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