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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein komplexer Weißwein von großer aromatischer Intensität aus der Region Alentejo. Es ist ein Wein, der von den Zitrusaromen dominiert wird, wie Früchte der gelben Rinde wie Grapefruit, Zitrone und Mandarine, sehr gut in balsamischen Noten und weichen Düften von Holz integriert. Es hat eine interessante Mineralität und eine sehr ausgewogene Säure.
Weinbereitung:
Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein Weißwein aus der Region Alentejo mit weißen Rebsorten wie Arinto, Antão Vaz, Alvarinho und Roupeiro. Nach einer kurzen Mazerationsphase wurde der Wein einem kontrollierten Gärungsprozess unterzogen. Der Wein blieb für 9 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern, in Kontakt mit Feinhefen, wo er regelmäßig gerührt wurde, bevor er dekantiert, filtriert und abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto, Antão Vaz, Alvarinho, Roupeiro.
Verkostung:
Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein Zitronen- und eleganter Weißwein aus der Region Alentejo, der von Zitrusfruchtaromen, Noten von trockenen Fruchtaromen wie Bittermandeln, einem wunderbaren Holzton und einer großartigen Säure dominiert wird.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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