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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 12%
Lou ist ein komplexer, intensiv aromatischer Weißwein, der köstliche mineralische Ausdrücke und Zitrusnoten zeigt und die komplexen Aromen tropischer Früchte hervorhebt. Es ist ein Weißwein, der balsamische Noten präsentiert, Aromen von Mandeln und Aprikosennüssen hervorruft und mit einer sehr ausgewogenen Säure endet.
Weinbereitung:
Lou ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Arinto aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur in 500-Liter-Eichenfässern. Nach der Gärung wurde der Wein in neue kleine Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto.
Verkostung:
Lou ist ein strukturierter und komplexer Weißwein aus der Weinregion Alentejo. Er hebt ein außergewöhnlich offenes und reiches aromatisches Profil hervor und zeigt Zitrusnoten kombiniert mit der Komplexität tropischer Aromen, Balsamico-Noten und einem Hauch von getrockneten Früchten zusammen mit einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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