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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Coutada Velha Signature ist ein Weißwein mit überwiegend Zitrusaromen und köstlichen Anklängen tropischer Früchte, wobei Noten wie Passionsfrucht, Mango und Orangenschale hervorgehoben werden. Er weist zarte florale Noten, balsamische Aromen und Teeduft sowie eine fantastische Säure auf.
Weinbereitung:
Coutada Velha Signature ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben der Sorten Arinto, Alvarinho und Antão Vaz hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Der Gärungsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und 6 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto, Alvarinho, Antão Vaz.
Verkostung:
Coutada Velha Signature ist ein Weißwein mit köstlichen Aromen tropischer Früchte, der Noten von Früchten wie Passionsfrucht, Mango sowie köstlichen reifen Zitrusfrüchten wie Orange und Pfirsich aufweist. Er weist Noten von Toast, Zitrusnoten und eine fantastische Säure auf.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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