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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12,5%
Quinta dos Avidagos ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus der Region Douro, der ein aromatisches Volumen und eine üppige Struktur aufweist, einschließlich hervorgehobener Aromen von köstlichen Zitrusfrüchten und einer sehr eleganten Säure.
Weinbereitung:
Quinta dos Avidagos ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Malvasia Fina, Gouveio Real und Vital aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazerationszeit fermentierte der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach der Gärung blieb der Wein 6 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe, wo er vor dem Abfüllen regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Gouveio Real, Vital.
Verkostung:
Quinta dos Avidagos ist ein subtiler, eleganter und dichter Weißwein aus der Region Douro, der Zitrusaromen, samtige Struktur, Frische und viel Mineralität in seiner Struktur sowie eine außergewöhnliche Säure aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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