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Duorum weiß ist ein attraktiver, dichter und fruchtiger Wein. Es ist fein strukturiert dominiert von exotischen und weißen Früchten wie Grapefruit und Pfirsich mit einer klaren Säure in den Wein des Körpers verpackt bietet ein frisches und samtiges Ende.
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Weinbereitung:
Duorum Weißwein wurde mit Trauben aus den Weinbergen von Quinta de Castelo Melhor im Douro produziert. Die Trauben wurden von Hand geerntet, ausgewählt und einer kontrollierten Kühlung unterworfen, gefolgt von einem leicht gepressten. Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Der Wein blieb für 10 Monate in Edelstahlfässern, obwohl 30% der Charge in französischen Eichenfässern gealtert wurden.
Rebsorten:
Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto, Códega do Larinho.
Verkostung:
Duorum ist ein außergewöhnlicher Wein, eine Mischung aus weißen Trauben aus dem Douro, die einen fantastischen reifen und fruchtigen Weißwein entstand. Es hat Aprikosen und warme gelbe Pflaumen Aromen, die durch Säure und eine enge Textur angehoben werden.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Limpid Farbe. Der frische Duft von Obst gelbe Schale, Zitrone und Melone. Am Gaumen ist er fett, intensiv, Minze Noten. Perfekte Balance zwischen acides und Zucker machen eine endgültige glatt und frisch Mund.
Dona Berta Rabigato Reserva Vinhas Velhas ist ein monovarietaler Weißwein aus der Douro-Weinregion, der eine gute aromatische Breite, echte Noten von Zitrus- und Weißborkenfrüchten, eine große Mineralität und eine sehr ausgewogene Säure aufweist.
Morgado de Bucelas Arinto ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus der Region Bucelas. Es ist ein jugendlicher und mineralischer Weißwein, der voller Zitrusnoten wie Limette, Zitrone und Mandarine präsentiert und dabei seine Eleganz, köstliche Säure und sehr gut integrierte Mineralität bewahrt.
Quinta do Vallado Reserva ist ein mineralischer Weißwein voller Kräuter und floralen Noten, auf der Nase. Es ist ein Wein, der mit Eiche integriert ist, vollmundig, mit hervorragender Säure, guter Komplexität und anhaltender Oberfläche.
Quinta do Cume Reserva ist ein eleganter, komplexer und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Er präsentiert Aromen von weißen Früchten, zarten Zitrus- und Blumennoten und einem balsamischen Aroma. Es ist ein Weißwein mit samtiger Struktur, mit einer sehr ausgewogenen Konzentration und gut eingebundener Säure.
Dona Sacha Vinha da Avarenta ist ein strukturierter und sehr ausgewogener Weißwein aus der Region Dão, der reife Zitrusaromen und ein leicht blumiges Bouquet mit tropischen Nuancen präsentiert. Es ist ein komplexer und feiner Weißwein mit einer sehr geschliffenen Säure und köstlichen mineralischen Anklängen.
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