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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Pêra Doce Antão Vaz Premium ist ein komplexer Weißwein, aromatisch intensiv und mit einem frischen und mineralischen Bouquet. Er präsentiert intensive Noten von tropischen Früchten zusammen mit Zitrusaromen und zarten floralen Noten. Es ist ein sehr ausgewogener und mineralischer Weißwein und endet mit einer bemerkenswerten Säure.
Weinbereitung:
Pêra Doce Antão Vaz Premium ist ein Weißwein, der aus weißen Antão Vaz-Trauben hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Der Gärungsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung wurden 30 % der Partie in Eichenfässer umgefüllt, wo sie mit der Feinhefe in Kontakt blieben und vor dem Abfüllen regelmäßig gerührt wurden.
Rebsorten:
Arinto, Antão Vaz, Roupeiro.
Verkostung:
Pêra Doce Antão Vaz Premium ist ein eleganter, frischer Weißwein mit samtiger Struktur. Er weist komplexe aromatische Noten tropischer Früchte auf, die durch Zitrusnoten und zarte florale Noten sowie eine außergewöhnliche Säure ausgeglichen werden.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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