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Permitido ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus und ausschließlich aus weißen Rebsorten von Rabigato aus einem 650 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Weinberg des Douro Superior hergestellt wird. Es ist extrem mineralisch, trocken, stark in der aromatischen Intensität, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten und einem fantastischen Ausdruck von Früchten, sehr reine und prägnante Säure.
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Weinbereitung:
Permitido ist ein Weißwein, der ausschließlich aus weißen Rabigato-Trauben aus Weinbergen auf über 650 Metern Höhe in der abgegrenzten Region Douro hergestellt wird. Nach einer kurzen Maischestandzeit ist der Wein bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahlfässern, in Kontakt mit der Feinhefe, wo er vor der Abfüllung nach 8 Monaten regelmäßig umgerührt wird.
Rebsorten:
Rabigato.
Verkostung:
Permitido ist ein Weißwein, der in der Douro-Weinregion aus Weinbergen auf über 650 m Höhe hergestellt wird. Als Ergebnis präsentiert er sich als Weißwein, der ausgesprochen mineralisch, fest und streng ist und einen außergewöhnlichen aromatischen Reichtum aufweist. Er hebt sehr reife Zitrusfrüchte und einige tropische Noten hervor, die mit viel Frische und fantastischer Säure gewürzt sind.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Quinta dos Carvalhais ist ein Weißwein, der in Dão hergestellt wird und verschiedene Zitrusfruchtaromen wie Limone, Zitrone und Mandarinen enthält. Es hat Hinweise auf gutes Holz, das ihm etwas Komplexität verleiht.
Pequenos Rebentos o Caminho ist ein Weißwein aus der Weinregion Vinho Verde, der Nüchternheit, Eleganz und Harmonie von Aromen von enormer Qualität zum Ausdruck bringt. Es zeigt Meeresdüfte, Noten von Salz und Jod, tropische Früchte und Zitrusnuancen. Es ist ein hervorragender Weißwein.
Helle Farbe, Aromen von Zitrusfrüchten und viel Mineralität . Im Mund zeigt eine überraschende Säure durch eine abschließende sehr persistent Mund gefolgt.
Herdade do Cebolal Branco de Tintas ist ein Weißwein aus der Weinregion der Halbinsel Setubal, der ein elegantes Bouquet, geschliffene und runde Säure, Zitrus- und Blumennoten, leichte Balsamico und vertikale Mineralität präsentiert. Es ist ein köstlicher gastronomischer Weißwein, dezent frisch und aromatisch.
Boina ist ein Weißwein aus der Weinregion Trás os Montes mit einem Zitrusaroma von Zitrone und Limette und blumigen Düften zu weißen Blüten. Es präsentiert einen frischen, sehr eleganten und ausgewogenen Geschmack mit ausgewogener Säure.
Quinta do Carmo Reserva ist ein aromatischer Weißwein, der von Aromen von tropischen Früchten, blumigen Düften und Zitrusnoten der Region Alentejo dominiert wird. Von eleganter Textur, präsentiert es Seidigkeit und Dichte, zusammen mit guten mineralischen Noten und guter Säure.
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