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Permitido ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus und ausschließlich aus weißen Rebsorten von Rabigato aus einem 650 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Weinberg des Douro Superior hergestellt wird. Es ist extrem mineralisch, trocken, stark in der aromatischen Intensität, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten und einem fantastischen Ausdruck von Früchten, sehr reine und prägnante Säure.
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Weinbereitung:
Permitido ist ein Weißwein, der ausschließlich aus weißen Rabigato-Trauben aus Weinbergen auf über 650 Metern Höhe in der abgegrenzten Region Douro hergestellt wird. Nach einer kurzen Maischestandzeit ist der Wein bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahlfässern, in Kontakt mit der Feinhefe, wo er vor der Abfüllung nach 8 Monaten regelmäßig umgerührt wird.
Rebsorten:
Rabigato.
Verkostung:
Permitido ist ein Weißwein, der in der Douro-Weinregion aus Weinbergen auf über 650 m Höhe hergestellt wird. Als Ergebnis präsentiert er sich als Weißwein, der ausgesprochen mineralisch, fest und streng ist und einen außergewöhnlichen aromatischen Reichtum aufweist. Er hebt sehr reife Zitrusfrüchte und einige tropische Noten hervor, die mit viel Frische und fantastischer Säure gewürzt sind.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Quinta Vale do Bragão ist ein weißer Douro-Wein, der den mineralischen, rustikalen und fruchtigen Charakter der Weißweine der Region ausdrückt. Es ist ein Wein mit einem offenen, aromatischen Bouquet, das die Noten von Weißborkenfrüchten wie Birne, Apfel und den Duft reifer Pfirsiche dominiert und in einer von Mandelnoten gemilderten Säure endet.
DSF Riesling ist ein hochwertiger Weißwein aus der hochgelegenen Rebsorte Riesling in der Weinregion Trás os Montes. Es ist ein köstlicher Weißwein, der ein ganzes Zitrusprofil, mineralischen Schnitt, Überschwang in seiner Aromatik und tiefe Eleganz in seiner Säure ausdrückt.
Muxagat Os Xistos Altos ist ein vollmundiger und intensiv aromatischer Weißwein mit einer kristallinen gelblich-grünen Farbe und einem brillanten Aussehen. Es wird von Düften über weiße Blüten, Wacholderblüten und Zitrusaromen bis hin zu mineralischen Nuancen, baslamischen Noten und ausgewogener Säure ausgedrückt.
Altano Reserva ist ein strukturierter Weißwein aus dem Douro, glatt und köstlich. Es hat eine reiche cremige Textur mit vielen gelben Fruchtaromen und viel Konzentration. Der Wein ist reich an blumigen Düften, die durch eine Mineralsäure ausgeglichen werden.
Covela Escolha ist ein außergewöhnlich eleganter Weißwein, der in der Weinregion Vinhos Verdes hergestellt wird. Helle Zitrusfarbe, es präsentiert intensive Aromen von Zitrusfrüchten, samtige und seidige Textur mit fantastischer Mineralbelastung und sauberer und lebendiger Säure.
Es hat eine offene Strohfarbe und eine klare, glänzende Erscheinung. Ein intensiver, harmonischer Wein, hat es einen überraschenden Geschmack und eine samtige Struktur. Es besitzt einen langen, fruchtigen Nachgeschmack mit Noten von Passionsfrucht, weißen Blüten und Zitrusfrüchten, mit einem eleganten, hartnäckig nach Geschmack.
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