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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Poeira Desalinhados Curtimenta ist ein kräftiger Weißwein, samtig komplex und reich an Aromen reifer Zitrusfrüchte. Es zeigt eine feine Rustikalität, eine Säure, die praktisch an der Spitze der Rasierklinge liegt, lebendig, fast lebendig und dominant. Es ist ein konzentrierter weißer Douro-Wein voller Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten und einer vollmundigen Struktur.
Weinbereitung:
Poeira Desalinhados Curtimenta ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Arinto aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Die Moste mazerierten über einen langen Zeitraum in Kontakt mit den Stielen und den Häuten, wo sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentierten. Anschließend wurde der Wein 9 Monate lang in französische Eichenfässer abgefüllt, wo er vor dem Abfüllen regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Arinto.
Verkostung:
Poeira Desalinhados Curtimenta ist ein außerordentlich komplexer und strukturell vollmundiger Weißwein. Es zeigt Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarinen-, Orangenschalen- und Nektarinenaromen. Es ist ein Weißwein mit einer orangen Farbe, Zitrus-Tanninen und Balsamico-Aromen und einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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