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Pormenor Reserva ist ein bemerkenswerter Weißwein mit einer seidigen und samtigen Textur, einer mineralischen Note und einem sehr frischen Charakter. Es ist ein sehr weicher und eleganter Weißwein, der Zitrus- und Balsamico-Noten sowie eine sehr angenehme Säure aufweist.
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Weinbereitung:
Pormenor Reserva ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben alter Reben von Rabigato und Malvasia Fina aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einem leichten Zerkleinern und einer vollständigen Zerstörung der Trauben wurden die Moste in Edelstahltanks überführt, wo der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hat. Dann wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt geblieben ist und wo er 10 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben von Rabigato, Malvasia Fina.
Verkostung:
Pormenor Reserva ist ein Weißwein von enormer Qualität, der Zitrusaromen und zarte florale Parfums zeigt. Es ist trocken, frisch und mineralisch, mit Balsamico-Noten und einer fantastischen Zitronensäure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca ist ein zitroniger, mineralischer Weißwein aus der Weinregion Peninsula de Setúbal, der aromatische Kräuteraromen wie Basilikum und Minze, Anklänge an tropische Früchte wie Ananas und Banane und eine sehr feine Säure präsentiert.
Hellgelbe Farbe. Komplexe Aromen der Alvarinho-Sorte mit dezenten Noten aus hochwertigem Holz. Sehr strukturiert, mit guter Säure und lang. Überwiegend mineralisch, mit Alvarinhos eigenen Grapefruit-Noten.
Morgado de Bucelas Arinto ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus der Region Bucelas. Es ist ein jugendlicher und mineralischer Weißwein, der voller Zitrusnoten wie Limette, Zitrone und Mandarine präsentiert und dabei seine Eleganz, köstliche Säure und sehr gut integrierte Mineralität bewahrt.
Monologo Avesso ist ein Weißwein aus der Region Vinho Verde, der eine bemerkenswert frische und tropische Nase mit leichten Blumenaromen und Zitrusnuancen hat. Es ist ein fantastischer grüner Wein mit lebhafter Säure, sehr aromatischer und samtiger Textur.
Contraste ist ein Weißwein, frisch mit leichten tropischen Nuancen und mit Kräuternoten. es hat ein fruchtiges und lebhaftes Profil, das es köstlich und Zitronensäure macht. Es hat eine schöne Säure und einen festen Griff im Finish.
Verdelho o Original by António Maçanita ist ein Weißwein von hoher Qualität und Überschwang mit einer großartigen Struktur und einem seidigen Körper sowie einem frischen, mineralischen und salzigen Charakter. Präsentiert tropische Früchte in Noten, die mit Grasdüften und einer sehr ausgewogenen Säure verbunden sind.
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