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Pormenor Reserva ist ein bemerkenswerter Weißwein mit einer seidigen und samtigen Textur, einer mineralischen Note und einem sehr frischen Charakter. Es ist ein sehr weicher und eleganter Weißwein, der Zitrus- und Balsamico-Noten sowie eine sehr angenehme Säure aufweist.
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Weinbereitung:
Pormenor Reserva ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben alter Reben von Rabigato und Malvasia Fina aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einem leichten Zerkleinern und einer vollständigen Zerstörung der Trauben wurden die Moste in Edelstahltanks überführt, wo der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hat. Dann wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt geblieben ist und wo er 10 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben von Rabigato, Malvasia Fina.
Verkostung:
Pormenor Reserva ist ein Weißwein von enormer Qualität, der Zitrusaromen und zarte florale Parfums zeigt. Es ist trocken, frisch und mineralisch, mit Balsamico-Noten und einer fantastischen Zitronensäure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Paço dos Infantes Reserva ist ein eleganter Weißwein, aromatisch ausgewogen und mit einer samtigen Textur aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert große Komplexität mit Balsamico-Aromen zusammen mit köstlichen Noten von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Aromen. Es endet mit einer polierten und aggregierenden Säure zu einem frischen und intensiv...
Pêra Doce Antão Vaz Premium ist ein komplexer Weißwein, aromatisch intensiv und mit einem frischen und mineralischen Bouquet. Er präsentiert intensive Noten von tropischen Früchten zusammen mit Zitrusaromen und zarten floralen Noten. Es ist ein sehr ausgewogener und mineralischer Weißwein und endet mit einer bemerkenswerten Säure.
Tapada das Lebres Verdelho ist ein erfrischender, kräftiger Weißwein mit einem breiten aromatischen Spektrum. Neben ausgeprägten Aromen tropischer Früchte zeigt er auch Noten von frischen Zitrusfrüchten, zarte florale Noten und eine sehr elegante Säure.
Coutada Velha Premium ist ein ausgesprochen zitroniger und frischer Weißwein mit ausgewogenen Zitrusaromen, zarten Noten von feinen Kräutern wie Zitronengras sowie zarten balsamischen Noten und einer sehr eleganten Säure.
Quinta da Romaneira Reserva ist ein samtiger, zitrusartiger und sehr mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Es hat reife Zitrusaromen wie Aprikosen und Pfirsich mit einem Hauch von Limette und nassem Stein. Es ist ein samtiger, eleganter Wein mit ausgewogener Säure.
Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta ist ein reichhaltiger und dichter Weißwein mit blumigem Charakter und Balsamico-Aromen. Es ist ein samtiger Wein mit Noten von Zitrone, Nuancen von Tee und Honig und leichter Vanille sowie blumigen Düften. Es ist ein Wein voller Dichte, Frische und Zitronensäure.
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