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Pormenor ist ein sehr eleganter Weißwein von großer aromatischer Intensität. Es ist fruchtig, aromatisch offen, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Obstgartenfrüchten und zarten Blumenaromen. Es ist ein mineralischer Weißwein mit einer seidigen Textur und einer sehr gut gestalteten Säure.
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Weinbereitung:
Pormenor ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben alter Reben von Rabigato, Malvasia Fina und Códega do Larinho aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einem leichten Zerkleinern und einer vollständigen Zerstörung der Trauben wurden die Moste in Edelstahltanks überführt, wo der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hat. Dann blieb der Wein 4 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe und wurde dort regelmäßig gerührt, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben von Rabigato, Malvasia Fina, Códega do Larinho.
Verkostung:
Pormenor ist ein Weißwein von hoher Qualität, frisch und mineralisch. Es handelt sich überwiegend um Zitrusfrüchte mit Kräuternuancen und zarten Blumendüften. Es hat eine samtige Textur, die sich in köstlichen Fruchtnoten und einer sehr ausgewogenen Säure entwickelt.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Expressoes ist ein weißer grüner Wein von Anselmo Mendes, der ein frisches, mineralisches und sehr aromatisches Bouquet präsentiert. Mit sehr feinen Aromen von Weißborkenfrüchten von geringer Intensität, entfaltet es Aromen von jungen und lebendigen Zitrusfrüchten, die zusammen mit Noten von hochwertigem Holz hervorstechen. Es endet in einer raffinierten...
Xisto Ilimitado ist ein Weißwein aus der Douro-Region, mineralisch, aromatisch komplex und strukturfrisch, samtig und zitrisch. Er präsentiert cremige Noten, Zitrusnuancen und Anklänge tropischer Aromen zusammen mit einer sehr eleganten Säure.
Beyra Superior ist ein komplexer, samtiger und eleganter Weißwein. Es wurde von weißen Trauben aus alten Weinbergen erzeugt, und seine Stärke und Mineralität kommt von dieser Intensität und Komplexität der Weinberge. Es strahlt viele Zitrusaromen aus, vermischt mit tropischen Früchten, weichen Holzaromen und großer Säure.
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia ist ein komplexer, rätselhafter Weißwein, außerordentlich mineralisch, trotz seiner sehr gastronomischen Aromatik. Es präsentiert Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, jodierte Noten, Zitrusnoten von Grapefruit und Mandarine und eine sehr elegante Säure.
Titan of Douro ist ein außergewöhnlicher Weißwein mit einem intensiven und offenen Bukett aus weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Blumendüften aus der Douro-Region. Es hat einen mineralischen Charakter mit Noten von Graphit und feuchtem Gestein, seidiger Textur und köstlicher und anhaltender Säure.
Discórdia ist ein eleganter und aromatischer Weißwein mit einer hellen Zitrusfarbe. Es ist ein Weißwein, der eine subtile aromatische Komplexität aufweist, die tropische Noten und Zitrusnuancen sowie Orangenblütendüfte ausdrückt. Es ist ein Weißwein mit einer samtigen Struktur, guten Früchten, guter Mineralität und ausgewogener Säure.
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