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Pormenor ist ein sehr eleganter Weißwein von großer aromatischer Intensität. Es ist fruchtig, aromatisch offen, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Obstgartenfrüchten und zarten Blumenaromen. Es ist ein mineralischer Weißwein mit einer seidigen Textur und einer sehr gut gestalteten Säure.
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Weinbereitung:
Pormenor ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben alter Reben von Rabigato, Malvasia Fina und Códega do Larinho aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einem leichten Zerkleinern und einer vollständigen Zerstörung der Trauben wurden die Moste in Edelstahltanks überführt, wo der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hat. Dann blieb der Wein 4 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe und wurde dort regelmäßig gerührt, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben von Rabigato, Malvasia Fina, Códega do Larinho.
Verkostung:
Pormenor ist ein Weißwein von hoher Qualität, frisch und mineralisch. Es handelt sich überwiegend um Zitrusfrüchte mit Kräuternuancen und zarten Blumendüften. Es hat eine samtige Textur, die sich in köstlichen Fruchtnoten und einer sehr ausgewogenen Säure entwickelt.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Bacalhoa Greco di Tufo ist ein Weißwein, der sich durch ein Profil aus frischen Aromen und Düften von tropischen Früchten und reifen Zitrusfrüchten wie Orange und Grapefruit auszeichnet. Es zeigt eine gute Mineralität, ein gutes Gleichgewicht zwischen seiner Säure und seinem aromatischen Bukett und endet mit einer guten Tiefe.
Pico Wines Frei Gigante ist ein üppiger und komplexer Weißwein aus der Weinregion der Azoren. Es hat eine gelbliche Farbe und ein Aroma von Zitrusfrüchten und reifen tropischen Früchten. Bemerkenswert sind auch Noten von Seetang, Salzgehalt, Jod und einer Zitronensäure, die durch Düfte zu Zitronenschale akzentuiert wird.
Herdade das Servas ist ein Weißwein aus einer erlesenen Ernte aus der Region Alentejo mit vielen Aromen von Zitrusfrüchten, feinen Nuancen tropischer Säfte und einer schönen Säure. Es hat eine feste Struktur, sehr eleganten Körper und eine sehr gute Mineralität
Terrenus ist ein Weißwein, der alle Eigenschaften dieses Alentejo-Terroirs zum Ausdruck bringt und intensive Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten sowie Aromen von getrockneten Früchten und eine äußerst ausgewogene Säure aufweist.
Nascente ist ein eleganter und sehr aromatischer Weißwein aus der Douro-Region. Es präsentiert großartige Aromen von Steinobst, reifen Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Es ist ein mineralischer Weißwein, strukturiert, mit guten pflanzlichen Noten und sehr ausgewogener Zitronensäure.
Vinha da Urze ist ein frischer und mineralischer Weißwein mit köstlichen Aromen von Pfirsich und Apfel. Im Mund ist es frisch und fruchtig, mit einer erfrischenden Säure und einem langen und knusprigen Abgang.
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