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Quinta da Fonte Souto ist ein eleganter und komplexer Weißwein aus der Region Alentejo, der eine leuchtende strohgoldene Farbe und ausdrucksstarke Geißblattaromen mit diskreten Butternoten und Holznoten in zarten Vanillenoten aufweist. Mit klaren und präzisen Früchten und saftigen Noten von weißen Pflaumen mit sehr eleganter Säure.
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Weinbereitung:
Quinta da Fonte Souto ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Arinto und Verdelho-Sorten hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo gepflanzt wurden. Nach dem Pressvorgang haben sich die Moste 48 Stunden lang ausgeruht, um zu klären. 60% der Charge wurden bei kontrollierter Temperatur in Eichenholzfässern und der Rest in Edelstahltanks fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess blieb der Wein, der in Eichenfässern gelagert wurde, 8 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe, die regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto, Verdelho.
Verkostung:
Quinta da Fonte Souto ist ein reichhaltiger und opulenter Weißwein aus der Region Alentejo, der ausdrucksstarke Aromen von weißen Blüten wie Geißblatt und Jasmin präsentiert. Es präsentiert Geschmeidigkeit, Aromen von Vanille, Zitrusnoten und außergewöhnliche Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives Aroma mit tropischen Früchten, Ananas und Passionsfrucht und weißen Blüten. mineralische Noten und gute Säure. Am Gaumen ist er harmonisch und nachhaltig.
Nascente ist ein eleganter und sehr aromatischer Weißwein aus der Douro-Region. Es präsentiert großartige Aromen von Steinobst, reifen Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Es ist ein mineralischer Weißwein, strukturiert, mit guten pflanzlichen Noten und sehr ausgewogener Zitronensäure.
Landcraft Sauvignon Blanc ist ein fantastischer Weißwein, der eine ausdrucksstarke tropische aromatische Komplexität mit pflanzlichen Noten und balsamischen Nuancen aufweist. Es ist ein fetter Weißwein mit guter Zitrusvielfalt, präsenter Mineralität und gut definierter Säure.
Fafide Reserva ist ein sehr frischer und aromatischer Weißwein aus der Douro-Region mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Im Mund sehr elegant mit ausgewogener Säure.
Cistus ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus dem Douro mit vielen Zitrusfruchtaromen wie jungen Mandarinen, gelben reifen Zitronen und einigen tropischen Nuancen. Es hat einen mineralischen Charakter mit viel Frische.
Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein komplexer Weißwein von großer aromatischer Intensität aus der Region Alentejo. Es ist ein Wein, der von den Zitrusaromen dominiert wird, wie Früchte der gelben Rinde wie Grapefruit, Zitrone und Mandarine, sehr gut in balsamischen Noten und weichen Düften von Holz integriert. Es hat eine interessante Mineralität und...
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