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Quinta da Fonte Souto ist ein eleganter und komplexer Weißwein aus der Region Alentejo, der eine leuchtende strohgoldene Farbe und ausdrucksstarke Geißblattaromen mit diskreten Butternoten und Holznoten in zarten Vanillenoten aufweist. Mit klaren und präzisen Früchten und saftigen Noten von weißen Pflaumen mit sehr eleganter Säure.
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Weinbereitung:
Quinta da Fonte Souto ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Arinto und Verdelho-Sorten hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo gepflanzt wurden. Nach dem Pressvorgang haben sich die Moste 48 Stunden lang ausgeruht, um zu klären. 60% der Charge wurden bei kontrollierter Temperatur in Eichenholzfässern und der Rest in Edelstahltanks fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess blieb der Wein, der in Eichenfässern gelagert wurde, 8 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe, die regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto, Verdelho.
Verkostung:
Quinta da Fonte Souto ist ein reichhaltiger und opulenter Weißwein aus der Region Alentejo, der ausdrucksstarke Aromen von weißen Blüten wie Geißblatt und Jasmin präsentiert. Es präsentiert Geschmeidigkeit, Aromen von Vanille, Zitrusnoten und außergewöhnliche Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Mula Velha Reserva ist ein intensiver, aromatischer und reicher Weißwein aus der Region Lissabon. Dominiert durch Aromen von tropischen Früchten, präsentiert es Zitrusnuancen, feine mineralische Noten, viel Frische und eine großartige Säure.
Três Bagos ist ein fruchtiger und frischer Weißwein aus der Douro-Region. Aromen von weißen Früchten wie Äpfel, Birnen und Pfirsich dominieren die Aromen von reifen Zitrusfrüchten, feinen holzigen Noten und einer großartigen Säure.
Campolargo Cerceal ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Weinregion Bairrada, der ausschließlich aus der weißen Rebsorte Cerceal hergestellt wird. Es ist ein strukturell komplexer Wein mit einem samtigen Körper, Zitrusnoten und tropischen Früchten. Es hat eine enorme Säure zusammen mit außergewöhnlichen mineralischen Noten.
Vallado Douro Weißwein hat eine helle Strohfarbe. Es hat Blumen und reife Fruchtaromen, mit Melonennoten auf der Nase. Es ist sehr mineralischen und frischen Wein, ausgewogenen anhaltenden Geschmack, mit Zitronensnoten.
Herdade Grande Amphora ist ein sehr aromatischer, vollmundiger und komplexer Weißwein mit trockenen Reben und harzigen Noten. Es hat einen trockenen, frischen Charakter mit guten Nuancen von Zitrusfrüchten, Tonnoten und einer sehr weichen Säure.
Piano Douro Moscatel Galego ist ein Weißwein mit einem offenen Aromenbouquet, in dem sich florale Duftnoten zwischen Aromen von Zitrusfrüchten, mineralischen Noten und gut integrierter Säure hervorheben.
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