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Quinta do Carmo Reserva ist ein aromatischer Weißwein, der von Aromen von tropischen Früchten, blumigen Düften und Zitrusnoten der Region Alentejo dominiert wird. Von eleganter Textur, präsentiert es Seidigkeit und Dichte, zusammen mit guten mineralischen Noten und guter Säure.
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Weinbereitung:
Quinta do Carmo Reserva ist ein Weißwein aus der Region Alentejo mit weißen Trauben von Roupeiro, Arinto und Antão Vaz. Die Trauben wurden separat vinifiziert und in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Die Weine wurden 4 Monate in Edelstahltanks und weitere 5 Monate in französischen Barriques aus französischem Eichenholz gelagert, bevor sie filtriert, dekantiert, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Roupeiro, Arinto, Antão Vaz.
Verkostung:
Quinta do Carmo Reserva ist ein eleganter und komplexer Weißwein, sehr aromatisch, blumig und voller Zitrusnuancen, mit einer subtilen Unraffiniertheit, mineralischen Noten und einer großartigen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18ºC. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Chocapalha Reserva ist ein eleganter und mineralischer Weißwein aus der Region Lisboa. Die Nase hat Aromen von Melone, exotischen Früchten und Apfel. Im Mund präsentiert es eine hervorragende Balance, mit frischer Frische und guter Säure. Der Abgang ist lang und frisch.
Aveleda Alvarinho Reserva da Familia ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Region Vinho Verde. Mit einer festen und seidigen Textur, hat es eine samtige Struktur, ergänzt durch intensive Aromen von tropischen Früchten und Noten von Zitrusfrüchten, die durch die Aromen von hochwertigem Holzfass und eine große Säure sehr gut ausbalanciert werden.
Muxagat Riesling ist ein weicher und delikater Weißwein mit süßen Noten von tropischen Früchten und köstlichen Zitronennoten wie dem Duft von Zitronenblättern und Zitronenschale. Es ist ein Wein mit süßen Noten, frisch und zitrisch zugleich, der zu einer mineralischen und sehr ausgewogenen Säure führt.
Terrenus ist ein Weißwein, der alle Eigenschaften dieses Alentejo-Terroirs zum Ausdruck bringt und intensive Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten sowie Aromen von getrockneten Früchten und eine äußerst ausgewogene Säure aufweist.
Adega de Pegoes ist ein Weißwein mit Zitrusfruchtaromen und Noten von weißen Blüten. Es ist frisch und fruchtig mit einer eleganten Struktur und etwas Dichte.
Castello D'Alba Moscatel Galego Branco ist ein intensiver und mineralischer Weißwein, bei dem die blumigen Noten von Rosen und Veilchen im Einklang mit den Aromen von Mandarinen- und Grapefruitschalen dominieren. Im Mund ist es frisch und fruchtig, mit einer ebenso frischen Säure und einem langen und cremigen Abgang.
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