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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Terras D'Ervideira ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der Weinregion Alentejo. Es hat eine mineralische Struktur, verbunden mit salzigen Aromen, zusammen mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Es ist ein Weißwein mit sehr weicher Säure, samtigem Körper und Zitrusaromen, die sich sehr gut in sein aromatisches Bouquet integrieren.
Weinbereitung:
Terras D'Ervideira ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Antão Vaz, Roupeiro und Arinto aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Der Wein wurde in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in kleine Edelstahltanks umgefüllt, wo er mit der Feinhefe in Kontakt blieb und vor der Abfüllung vier Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Antão Vaz, Roupeiro, Arinto.
Verkostung:
Terras D'Ervideira ist ein Weißwein, der eine große aromatische Qualität, Frische und ein umwerfendes Zitrusprofil aufweist. Obwohl sein aromatisches Bouquet überwiegend tropisch ist, sind mineralische, salzige und jodhaltige Noten neben blumigen Nuancen und einer fantastischen Säure deutlich zu erkennen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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