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Zom Reserva ist ein frischer und zitroniger Weißwein mit einer leuchtend gelben Zitrusfarbe, einem intensiven und ausgeglichenen aromatischen Bouquet, das vorwiegend aus Zitronensäure mit einem Hauch von Holz besteht. Es endet frisch, lebendig mit großer Säure.
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Weinbereitung:
Zom Reserva ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Arinto, Rabigato und Viosinho in der Douro-Weinregion hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration gärt der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach der Gärung wurde der Wein 9 Monate lang in französische Eichenfässer der zweiten Passage umgefüllt, wo er in Kontakt mit Feinhefe blieb und regelmäßig umgerührt wurde, und ein Päckchen in Edelstahltanks aufbewahrt wurde, bevor er abgefüllt wurde filtriert, dekantiert, gemischt und abgefüllt.
Rebsorten:
Arinto, Rabigato, Viosinho.
Verkostung:
Zom Reserva ist ein feiner und zitroniger Weißwein aus der Douro-Weinregion, der eine intensive und mineralische Struktur, Weißborkenfruchtaromen und subtile Holznoten aufweist. Es endet mit langer und anhaltender Frische und außergewöhnlicher Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Alento ist ein sehr eleganter und frischer Weißwein aus der Weinregion Alentejo, der sich mit Zitrusaromen und floralen Düften präsentiert. Es drückt eine glatte und frische Struktur, Noten von weißen Früchten, mineralische Nuancen und eine sehr ausgewogene Säure aus.
Grandjo Weißwein hat eine schöne Zitrusfarbe. Es ist ein Weißwein aus dem Douro sehr komplex und mit großer aromatischer Intensität. Es zeigt ein tolles Bouquet von floralen Aromen, weiße Früchte Aromen wie Pfirsiche und Melonen. Es hat eine außergewöhnliche Säure, die ein anhaltendes Finish gibt.
Titan of Douro ist ein außergewöhnlicher Weißwein mit einem intensiven und offenen Bukett aus weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Blumendüften aus der Douro-Region. Es hat einen mineralischen Charakter mit Noten von Graphit und feuchtem Gestein, seidiger Textur und köstlicher und anhaltender Säure.
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju ist ein Weißwein, der eine enorme aromatische und phenolische Reifung ausdrückt, intensive Aromen von reifen tropischen Früchten und Zitrusaromen aufweist und mit einem eleganten und samtigen Aroma von gerösteten Mandeln und einer sehr ausgewogenen Säure ergänzt wird.
Quinta de Santiago Sou Alvarinho ist ein komplexer Weißwein, sehr strukturiert und von großer aromatischer Intensität. Es ist ein überwiegend zitrischer Weißwein mit Noten von Wildblumen, Zitronenblättern und mineralischen Nuancen. Es präsentiert eine samtige Textur, Zitronenmatrix und eine sehr ausgewogene Säure.
Mestre Daniel Talha X ist ein komplexer und eleganter Weißwein mit einigen einzigartigen Aromen. Es präsentiert eine körperreiche Struktur, weiche mineralische Noten, einen leichten Hauch von Ton und Graphit sowie parfümierte Aromen von grünem Apfel und Passionsfrucht. Es ist ein außergewöhnlicher, eleganter und sehr harmonischer Weißwein.
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