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- Land: Portugal
- Weinregion: Madeira
- Alk.: 11,5%
Barbeito Verdelho ist ein Weißwein, der in der Weinregion Madeira hergestellt wird und eine hervorragende Mineralstruktur und Aromatizität mit Noten von subtropischen Früchten sowie Nuancen von reifen Weißrindenfrüchten wie Aprikose, Birne, Orangenblüte und leicht gerösteten Noten aufweist.
Weinbereitung:
Barbeito Verdelho ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Verdelho und Sercial aus der Weinregion Madeira hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazerationszeit wurde der Verdelho-Wein 3 Tage bei kontrollierten Temperaturen in granitischem Lagares fermentiert. Der Sercial Wein hat in Edelstahltanks vergoren, wo er 6 Monate geblieben ist. 30% des Weines der Verdelho-Weincharge, nachdem der Fermentationsprozess in Nachrichtenfässer aus französischer Eiche überführt wurde, wo er 6 Monate lang gelagert wurde, der Rest ist in Edelstahltanks gereift, bevor er gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Verdelho, Sercial.
Verkostung:
Barbeito Verdelho ist ein äußerst eleganter Weißwein mit üppigen tropischen Aromen und Zitrusnuancen mit Balsamico-Merkmalen und außergewöhnlicher Mineralität. Es hat eine samtige Struktur und eine sehr ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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