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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Ce Mignonette Messias Porto 10 Ans Tawny montre des arômes enfumés qui révèlent l'essence de ce vin à l'âge de bois. Le bois est bien intégré, équilibré avec le fruité qui caractérise un fauve de 10 ans. Des sultanes mûres et une grande acidité à la fin apportent ce vin à une finition équilibrée et délicieuse.
Mignonette Messias 10 Ans Tawny Porto | Caves Messias
Vinification:
Le vin est fermenté à une température contrôlée. Lorsque le moût atteint la valeur de douceur souhaitée, la fermentation est arrêtée par addition d'eau-de-vie et ensuite vieillie en fûts de chêne jusqu'à l'embouteillage pendant 10 ans.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
Notes de dégustation:
Couleur orange. fruits et raisins arôme complexe et délicat séché. La bouche présente douce avec une grande acidité et corsé. Il est équilibré et persistant à la fin.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais à 9-14 ° C. Décantation est pas nécessaire parce que ce port n'a pas filtré les sédiments. Il est prêt à boire dès qu'il est mis en bouteille. Il peut être apprécié pendant environ 3 mois, en gardant la bouteille dans un endroit frais.
