Porto Calem 10 Ans d'Âge Expand

Porto Calem 10 Ans d'Âge 75cl

3 Review(s)

Porto Calem Porto Calem

Nouveau

Porto 10 Ans , 750 mL
  • Pays: Portugal
  • Région viticole: Douro
  • Alc.: 20%
87 pts : Wine Enthusiast

Disponible pour livraison Internationale

Porto Cálem 10 ans d'âge a une belle couleur brun-tawny avec des nuances de topaze. Magnifique nez avec un bouquet de fruits secs, notes de bois et de délicieuses notes de chocolat. Dans le goût se révèle lisse et velouté. Un vin d'une grande intensité, révélateur d'une magnifique force tannique et d'une élégance somptueuse. Longue et délicieuse finition.

Plus de détails

15,85 €

TTC

Cálem Porto 10 Ans d'Âge | Vin de Porto

Porto Cálem est l'une des plus notoires marques de Vin de Porto, parmi plus de 40 autres. Presque toutes les familles portugaises connaissent Les Vins de la maison Porto Cálem. Fondée en 1859 par António Alves Cálem, Porto Cálem s'est consacré à cette époque uniquement aux exportations de vin au Brésil en échange de bois exotiques et au moyen de sa propre flotte. En fait, ces activités sont encore rappelées aujourd'hui par le logo de la marque Porto Cálem, où une caravelle représente cette fière histoire. Porto Cálem a été gardé dans la famille pendant quatre générations. La gamme de produits Porto Cálem a accordé au cours de son histoire un nombre remarquable de prix et de prix, en particulier sur les Porto Vintage de qualité supérieure, les LBV et le Tawny âgé. Le premier port Vintage jamais produit par Porto Cálem était le Vintage Port 1870 et les premiers prix incluent les médailles des compétitions de vin de Bordeaux, Marseille et Bruxelles 1897. Dès lors, les Vins de Porto Cálem a remporté des prix importants dans les plus importantes compétitions internationales de vins du Portugal, du Royaume-Uni, de la France, de la Belgique, de la Suisse, de l'Italie, du Slovène, des États-Unis et du Japon.

Vinification:
Porto Cálem 10 ans d'âge tawny est obtenu par la méthode traditionnelle du port. Les raisins cueillis à la main sont égrappés et écrasés avant la fermentation à des températures contrôlées. L'ajout de l'eau-de-vie au moment idéal établit l'équilibre entre la douceur et le bouquet du vin. Le moment de la fortification est choisi par le vigneron après un contrôle strict des températures et des densités de fermentation selon la variété de vigne, le stade de maturation et la douceur finale requise. Le vin final est obtenu par le choix méticuleux des vins âgés de 9 et 12 ans pour faire le mélange final qui conserve le caractère et le charisme de ce Porto Cálem 10 ans d'âge.

Cépages:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

Notes de dégustation:
Cálem 10 ans a une belle couleur de topaze tawny. Le bois est bien conservé sans cependant assombrir les délicieux arômes de fruits secs et de chocolat. En bouche, il est velouté, intense et avec une saveur persistante.

Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être maintenue droite, protégée de la lumière et de l'humidité, à une température constante de 16ºC-18ºC. Il est prêt à boire et ne nécessite pas de décantation. Une fois ouvert, il devrait être consommé dans les 2-3 mois. Servir entre 12ºC et 16ºC

Note 
01/11/2020

A five star one !

The best Port wine we tasted in Porto.
Since our trip to Portugal we do not want any other !

    Note 
    28/06/2018

    Simply the best

    A wonderful pleasure to drink Calem 10 years old Port every time we want to celebrate something. Always Great !

      Note 
      28/02/2018

      Excellent produit

      Porto d'une très grande qualité pour un prix somme toute modeste

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

      Donnez votre avis ! !

      Donnez votre avis

      Porto Calem 10 Ans d'Âge 75cl

      Accept

      Nous utilisons les cookies. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous êtes heureux avec elle et aussi de l'âge légal pour boire.