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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13,5%
Cabriz Vin Blanc Bio présente une couleur citrine définie avec des tons verdâtres abondants. Il a des arômes fruitiers jeunes et frais, prédominant dans les notes fruitées et florales comme les fruits jaunes et l'ananas. Il a une bonne ligne d'équilibrage de l'acidité et des agrumes.
Vinification:
Cabriz Vin Blanc Bio a été produit à partir de raisins blancs biologiques, des variétés traditionnelles du Dão telles que Encruzado, Arinto, Malvasia Fina. Les raisins ont été égrappés, écrasés et transférés dans des cuves de fermentation en acier inoxydable où ils ont été fermentés à une température contrôlée. Le vin vieillit dans des réservoirs en acier inoxydable pendant 8 mois.
Cépages:
Encruzado, Arinto, Malvasia Fina.
Notes de dégustation:
Cabriz Vin Blanc Bio présente des arômes jeunes et frais, prédominant en notes fruitées et florales. En bouche, il est fruité, frais, croustillant et avec une persistance distincte.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 10ºC-12ºC.
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