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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Esporão Colheita vin rouge bio a une couleur rubis profonde et concentrée. Il a des baies rouges fraîches avec des arômes de prunes et de myrtilles. C'est riche, fruité avec un style élégant, équilibré et persistant. C'est un vin dense, bien soutenu par son acidité et il a un délicieux arrière-goût fruité et persistant.
Vinification:
Esporão Colheita vin rouge bio a été produit à partir de raisins rouges issus de culture organique des variétés Touriga Franca et Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été foulés au pied dans les citernes en marbre (Lagares) suivis d'une fermentation à une température contrôlée de 22-25ºC pendant 5 à 8 jours. La vinification et le vieillissement ont eu lieu dans des citernes de ciment pendant 6 mois, ce qui a permis la microoxydation et le respect du caractère de ce vin unique.
Cépages:
Touriga Franca, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Esporão Colheita Vin Rouge Bio a une couleur rouge foncé. Il a des baies rouges fraîches avec des arômes de prunes et de myrtilles. Il est riche, arrondi avec des tanins fermes et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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