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Bio Tostões est un vin rouge biologique élégant, complexe et fruité de la région de l'Alentejo. Il a un profil aromatique riche en fruits rouges mûrs, montrant des notes de prune rouge, de cerise et de mûre. Il présente des tanins polis et vigoureux, des notes balsamiques délicates et une acidité polie.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Bio Tostões est un vin rouge produit à partir de procédés biologiques, en utilisant des cépages produits par des moyens biologiques, sans ajout de produits chimiques dans le processus de maturation des vignes et dans le processus de vinification. Le vin Bio Tostões a été produit à partir des variétés Touriga Nacional et Syrah plantées dans la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation naturelle, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français, où il est resté pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Syrah.
Notes de dégustation:
Bio Tostões est un vin rouge délicat, riche et complexe. Il présente un riche bouquet de fruits rouges mûrs, avec des notes balsamiques et des notes florales. C'est un vin rouge de grande qualité, aux tanins fermes qui saisissent avec vigueur une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Couleur rubis avec une bonne concentration. L'arôme est très élégant, floral, avec des notes de baies. Dans la bouche montre sa vivacité et l'acidité. Vin très minéral et rafraîchissant. Bon volume en bouche et très équilibrée.
Cistus Grande Reserva est un vin rouge d'une complexité et d'une intensité énormes, avec de riches arômes de fruits noirs mûrs, de noix de coco, de chocolat noir et de poivre. En bouche, un vin corsé, une acidité moyenne équilibrée avec des tanins présents et une longue finale.
Esporão Alicante Bouschet est un projet extraordinaire de Herdade do Esporão, qui a réussi à mettre en valeur toute la qualité du cépage dans ce vin rouge de haute qualité. Aux arômes intenses et aux tanins charnus, c'est un vin rouge élégant, harmonieusement parfumé et à l'acidité parfaite.
Couleur rouge foncé. Arômes de fruits rouges comme les prunes mûres. En bouche domine le fruit, les mûres et cerejjas noires. Les tanins sont ronds et équilibrée. La finale est fraîche avec une bonne acidité etune élégance fantastique.
Passadouro Reserva est un vin d'une grande complexité aromatique et d'une concentration de la région du Douro. Il présente des notes puissantes de fruits noirs mûrs, de tabac sec, d'épices et de vanille délicieuse, ainsi qu'une grande acidité.
Proibido à Capela est un véritable vin rouge du Douro et il a été produit à partir des plus petites interférences mécaniques et électriques possibles. D'où sa naturalité qui s'exprime dans des arômes purs et authentiques de fruits sauvages mûrs, avec des saveurs de mûres et de framboises, ainsi que des tanins doux mais fermes et une acidité élégante.
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